赤かぶ

2013年1月22日

昨晩、ブログを更新しようと休止中のPCのマウスを動かしても、モニターは真っ暗
無線のマウスを使っているので信号が送られてないのかと、タヌキのマウスを抜いてきて、こちらのUSBに差し込んでも音信不通
モニターの電源はONになっているのに
・・・・・・
・・・・・・
いろいろやっているうちに復旧
今だ理由はわからず更新する気力も失せて寝てしまいました



今日は東都生協の配送日です。京都産直野センター野菜セットに赤かぶが入っていました。甘酢漬けにしようかとも考えましたが、、、今晩の付け合わせにと、即席に作ってみました。

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赤カブのお酢かけ

[[ 材料と分量 ]]・・・

• 赤かぶ


• 1こ

• 塩


• 適量

• 梅酢


• 適量

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
赤かぶをあらめの千切りにして塩を振ってもんでしばらく置く。

作り方

1 )
赤かぶを水であらって、梅酢をかける。

赤かぶの葉っぱはサーっと茹でて、醤油付けにしました。