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レストラン『気まぐれ芽衣夢』ご案内

天使のささやき・・・・♪

2009-06-25 | デザート・スイーツ・パン

相変わらずの地味~なパンですみませんね~!

でもね!でもね!

今日は、オーブンから出してしばらくの間、ピキピキピキ・・・・・

いわゆる、『天使のささやき』と呼ばれる乾いた音が聞こえましたっ

 

ハード系のパンが美味しく焼けた時に出る音なんですが

めったに聞けないので、とってもとっても嬉しかったのです。

真ん中はしっとりふんわりなんですが、

焼きたての皮(クラスト)の部分が特に美味しい~!

 

 

 

 

 

でーーー、調子にのって (笑)

今夜は晩ご飯もUPしちゃいますっ!

 

 

温泉卵をのっけた鶏そぼろご飯と、和のおかずいろいろ・・・でしたっ

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15 コメント

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cicaさんへ (メイママ)
2009-06-28 23:36:23
天使のささやき、人によってはパチパチとかプチプチとか
いろいろに聞こえてるみたいですよん~♪
オーブンから出したばかりのパン、それも皮の部分が一番美味しいの!
このために焼いているのかもね~

デザート、そろそろ冷たくてツルリン・・の夏用に移行ですね?!

シャンティ君、一位おめでとう~!
すごすぎる成績!!この先楽しみですね!
きっとおにいちゃんがいてくれるからとれた成績だね!
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goodo-kaiさんへ (メイママ)
2009-06-28 23:26:25
天使のささやき、おそらくフランスパンを焼く人達の間で言われてる言葉でしょうね。
高温でバリっと焼いた時の音ですから。
いつもいつも聞こえる訳じゃないってところがニクイでしょ!?
挽き肉は和・洋・中、なんにでも重宝するので
ウチの冷凍庫にもストックがあります。
キーマカレー用の粗挽きもいいですね!
カイト家の挽き肉料理は何かナ~??(笑)
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ロッシ・ララ・父さんへ (メイママ)
2009-06-28 22:46:00
天使のささやき、いいですよん~♪
美味しいわよ、とっても美味しく焼けたよ、うふふ、楽しみだね~!
と言ってるように聞こえましたっ!
ロッシ君の立てる音、聞いてみたいな~!
親が親だから・・←早寝のじいちゃまか?
夜中にこそこそ・・なにしてるんだろう??
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Unknown (cica)
2009-06-28 18:12:55
すみませ~ん、
↑は、cicaでした~
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Unknown (Unknown)
2009-06-28 18:12:19
ピキピキピキ・・は天使のささやき・・
なんですね~。
確かに、外がパリパリ、中フワフワって
最高ですよね~。
で、デザートも是非よろしくお願いしますっ♪
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Unknown (good-kai)
2009-06-27 21:58:33
こんばんは~
「天使のささやき」のネーミングはいったどなたがおもいついたのでしょう・・・・
ちょっと聞いてみたい音です。
焼いた人には嬉しい音ですよね。

最近、鶏そぼろご飯、作っていませんでした。
温泉卵をのせるのもいいですね。
挽肉料理をしていなかったから作ります。
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Unknown (ロッシ・ララ父)
2009-06-27 05:56:50
天使のささやき?悪魔のたわごと?深夜に、ゴトゴト、シャカシャカ、ドスドスぜーんぶロッシのしっぽが起こす音です
英国パン食べたーーい、なーーーー
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Kaonozさんへ (メイママ)
2009-06-26 21:38:05
挽き肉がお好き!!
そうだわ!ハンバーグも餃子もだもんね!
これは生姜の風味だけどOK?
紅生姜もあるよ!?

冷凍庫のストック挽き肉、チャーパパさん用とワンコ用の違いは何でしょう?
K様はどっちを召し上がるのかな~?
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ヴェルニさんへ (メイママ)
2009-06-26 21:32:17
ほほう・・・、
それは絶対に聞きに行きたいですなっ!
誰がリーダーを勤めるのでしょうか??
・・・・母様か??

ヴェルニ家のリビングには、何かとてつもなく高価だったり
無造作にご馳走が転がってたりしてそうなので
メイママもガサゴソ組に入りたいですっ!!
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デイビーままさんヘ (メイママ)
2009-06-26 21:26:32
フランスパンやハードなパンの時にピチピチ・・・と表皮が割れる音。
一人でもニンマリしてしまいましたぁ~!
ままさんのアドバイスでリスドォールを370gにして
少しのバター、少しの牛乳を入れたので香りもいいパンになりました。
これはトースト用のレシピに決定かな?
肉味噌のレタス巻き!!
美味しそうですね。いいこと聞いちゃったっ。今週の献立に入れようっと
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あくあパパさんへ (メイママ)
2009-06-26 21:05:34
こんばんは!
はい、とても美味しく焼けていました、自分で言うのもナンですが・・

深夜の台所徘徊者・・?って、アレと親戚さんですか?
深夜、ガサゴソ・・と、特に夏に多い、アレ・・・??
堂々と早起きしてお出でくださいまし~
一斤半のパン、ぜ~~んぶ差し上げますから!
半分サンドイッチ、半分トーストでいかが?
優しいメイママのお世話付きでオエップッッ・・・

マフィン、了解しました、い~~つかね
これって、まりんママさんの好物ですよね!?
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Unknown (kaonoz)
2009-06-26 19:07:02
もちろんイギリスパンも美味しそうなのですが…、
私の目を奪ったのは、鶏そぼろご飯 !
挽肉、大大大大大好きなんですぅ。
まぢ食べたーい。 どーしよー。
いちおぅ冷凍庫の中に挽肉( オット用&ワンコ用 )はありますけど。
メイママさん、ヴェルニさんちのあとウチにも作りにきてくれりゅ ?
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我が家でも聞けますよ!! (ヴェルニ)
2009-06-26 16:41:35
誰もいないリビングに娘達を放っておくと・・。
カサカサ、こそこそ・・袋をあさる音が聞こえてきますよ。
是非!我が家に遊びに来てくださいな
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Unknown (デイビーまま)
2009-06-26 16:14:15
へぇ~「天使のささやき」って言うの?
知らなかったわ☆
イギリスパン・・外がサクサクッ。。中がしっとり☆美味しそうだわ~~
パンって魔物よね
思い通りになかなか行かないもの。。
そぼろだったの?我が家の昨夜のご飯は肉味噌でした。。ちょっと似てる??
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Unknown (あくあパパ)
2009-06-26 00:26:02
こんばんは。
おいしそうなイギリスパンですね。
パン大好きな深夜の台所徘徊者あくあパパです。
こんなおいしそうなイギリスパン、
まるごといただいてもいいーんぐらんど?

次回はぜひイングリッシュ・マフィンを作ってください、リクエスト!
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