2023 12月24日号

12月24日号






今年はクリスマスが土、日、月となり、お客様の来店はないですが
友人に頼まれて、クリスマスケーキを作りました。
スポンジケーキの周りにクリームチーズをまとわせた苺のケーキです。





穏やかに健やかにクリスマスを迎えられますように～！




12月20日号
暖かすぎる陽気の後は厳しすぎる寒風吹きまくり～(+_+)
お元気でお過ごしでしょうか？



もう最後の一枚になるでしょうね。



毎年お誕生会に来店される仲良しグループのお客様へ
今回は、和食を作り、箱膳に詰めてみました。
野菜の煮物、鶏肉のみそ焼き、エビフライ、ホタテのカルパッチョ等・・




カラフルなミニトマトは湯剥きして優しいお出汁に漬けたものです。




これに梅紫蘇ご飯とお吸い物
喜んで頂けて良かった！！


この位置は観葉植物が定番‥に代わり、新しくキリンさんが登場しました。
どうぞ、間の抜けたお顔を見においでください^^




《お知らせ》
今年は12月28日までの営業となります。
よろしくお願いします。


10月24日号
今年は秋にも関わらず暖かい日が続き、木々の色付きが遅いようですね！
それでも、少しずつ秋は進んでいるのかな？？





今年も栗仕事、頑張りました！








ケーキとドリンクのセットにモンブランケーキ登場させました。

☆ランチデザートは、マロンケーキになります。






プラス200円でモンブランケーキをお作りします。

数に限りがありますのでお早めにご予約くださいね。




9月17日号
残暑厳しい秋になりましたが、いかがお過ごしでしょうか？
芽衣夢、秋オープンしました。
また皆様のお元気な笑顔にお会いできる日を楽しみにしております～♡

今年も、アイスクリームよりも
かき氷やトロトロアイスドリンクで暑さをしのいでおりました。
これは、梅シロップに牛乳を混ぜて軽く凍らせた、
なんちゃってパピコのサワー風ドリンク！　(^o^;)





今年は雨も多かったので樹に葉っぱが残っており、
紅葉が期待できる？ヤマボウシ♪





まだまだ暑い日がありそうです。
お体ご自愛下さいませ。





7月27日号
やっと梅雨が明けたとたん、もの凄い暑さ！！
お元気でいらっしゃいますか？
芽衣夢ガーデンは、誰もがビックリクするほどの凄まじいクマゼミの鳴き声に包まれております。。

そんな中で、涼しげに咲く西洋ニンジンボクとスーパートレニア







自宅ご飯ですが、焼いた塩サバを散らし寿司にしてみましたっ！(ネット情報から）





ビールに合うゴボウの唐揚げ、ゴマと塩シンプルだけど美味しい~♪





≪お知らせ≫
8月から夏のお休みに入ります。
9月13日、秋オープン予定です。
猛暑の話題ばかり、危険な暑さの中
どうぞお体に気を付けてお過ごしくださいませ。



6月28日号
夏に向かって模様替えした花壇が賑やかになって来ました。





梅雨真っ只中で倒れた紫陽花をWECKのビンに挿してみました。





今年の自家製玉ねぎは小ぶりなので、前菜のサラダに使い勝手が良いです～(笑）





しばらく憂鬱なお天気が続きますが、
どうぞお体に気を付けてお過ごしくださいね～。



5月15日号
モッコウバラの白い世界が終わり




つるバラ「芽衣」が元気に咲いています。








今日は芽衣のおすそ分け会でした。
チョコバナナハニートースト





こんなスイーツは作るのも楽しい～♪




4月9日号

春の日差しが一段と強くなってきましたね～。
芽衣夢ガーデンのグリーンがモリモリと勢いを増してきました。





白モッコウバラの見ごろは4月中旬くらでしょうか？
咲き乱れるオルレアやスノーボールのホワイトガーデン、
白一重モッコウバラから5月中旬の芽衣、と続いて華やかになります。
良かったらガーデン見物にだけでも、お出かけくださいね～。


私事ですが・・・、
コロナで延ばし延ばしになっていた娘の結婚式をやっと上げることが出来ました♪





イタリアンレストランでの披露宴のお料理が素晴らしかったので
そのほんの一部をご紹介～！
イタリア好きの娘たちのこだわりに見事に応えてくれたシェフの腕前に感激～！




沢山頂いて帰った生花を整え直してみましたが
フィオが狙っているので、高い所に避難^^




一年で一番綺麗な芽衣夢ガーデン。
皆さんの笑顔にお会いできますように・・・。

あ、デザートは、苺チョコパフェ・・・かもしれません(笑）








≪3月17日≫
苺の季節ですね！
デザートはあまおうのジャムを挟んだショートケーキをお作りしています。






芽衣夢ガーデンもだんだん賑やかになってきています。
清楚で白い利休梅が今見ごろです～♪





ハーデンベルギアも元気です～。




もうすぐモッコウバラやオルレア、芽衣バラが咲き乱れる春がきますよ～～～！



≪2月3日号≫


侘助がいくつか開いています。
背の低いタイプの和水仙も。



まだまだ寒い日が続きますが、明日は立春ですね～。
春オープンしました。 (=^･^=)





≪2023　新春号≫



明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。


今年もおせちは「柚子庵」から^^
家族揃って博多雑煮とがめ煮をいただきました。
良いお天気に恵まれて、穏やかに過ごせました。^^






《お知らせ》
1月いっぱいお休みします。
2月1日から営業いたします。