レゼルブ5セレクト

サントリーのレゼルブ5セレクトという

赤ワインを買いました

5セレクトというのは　美味しい葡萄の産地5か国の

ワインをブレンドして作ったからという意味らしいです

ブレンドワインながら　サントリーが出している国産ワイン

ワインとしてはリーズナブルながら

ちょっとよそゆきな雰囲気も醸し出しています

味わいが細かく　酸味が無く　とてもふくよかで

お酒の強くない私でも　美味しく飲めました


普段ビールしか飲まない家族も　「これは美味しい」と

おかわりして飲むほどでした


実はこのワイン　記念日に家族と飲んだワインです

飲み切れなかったワインを　後日ひとりで飲んだ

写真をアップしています(笑)



私が飲んだのは赤ワインですが

白もあるので　そちらもいつか飲みたいですね

休肝日を設けながら　お酒は楽しみましょう

岩塩と有機オリーブオイル

とある旅先のスーパーで買った

シーフード専用岩塩と有機オリーブオイルです

特価でとても安かったので　買いました

↑岩塩は　ハーブピンクロックソルトという種類で

南アフリカ共和国原産です


↓有機オリーブオイルは　イタリア産で

もとはとても高かったのだろうなと予測しています

何らかの理由で在庫が増えてしまい　特価で出したのでしょう

強めの味わいと書いてありましたが

とてもマイルドに感じました(笑)



こういう良いシーズニングは　シンプルな

お料理に使うと　個性が際立って美味しいです

蒸したキャベツに　岩塩とオリーブオイルを振ってみました

なかなか美味しくて　洒落た前菜になります

普段のサラダや　豆腐　シーフード専用だというので

焼き魚や　蒸した海老や帆立にも合いそうです🐟



ちょっといいシーズニングを使うと

お料理の味もワンランクアップしますよ

ホイメロ

セブンイレブンのホイップメロンパン

略して「ホイメロ」です


↓メロンパン生地に　こってり感のある

ホイップクリームを挟んでいます

少し小さめながら　美味しいクリームが楽しめる

メロンパンでした



メロンパンも今や　お洒落で豪華な菓子パンですね

子供の頃に食べたメロンパンは　べたべたしたメロン風味の表面が特徴で

その頃もやはり大好きな菓子パンだったのです

メロンパン最強ですね

蓬莱の餃子を焼く

蓬莱の冷凍餃子を焼いてみました

実は　私は餃子を焼くことがかなり苦手です

フライパンに並べて　水を少量入れ　蒸し焼きにすると

大抵鍋底にくっついてしまい　焦げたり　中身が出てしまったり

皮の部分が生焼けだったりで

いつも出来上がりが芳しくないのです

なので　餃子はいつも市販の焼かれているものを買うか

蒸し餃子や水餃子にしていました


でも　今回はお土産で買ってきた冷凍餃子を　

いつも使っているフライパン用フォイル（特殊加工）で焼いて

何とか成功させたいと思います

↓結果は　成功しました



大匙の水をいれたら　蓋（蓋が無いのでアルミフォイルを被せました）をして

蒸し焼きにします



とりあえず　無事に完成しました



焼き餃子とビールの宴

やったあ



これで私の餃子によるトラウマは解消されました(笑)

いつか手作りの餃子もやってみたいな

まあいつの日になるやら

京都土産

今回の京都旅行で買ったお土産です

地域共通クーポンが3000円支給されたので

余さず使いました

↑向かって左から　

聖護院生八つ橋（栗あんと小豆餡）　つじりの里抹茶ロール（21本入り）　萬福山（煎茶）

生八つ橋とつじりの里は京都駅構内のお土産店で　萬福山はJR京都伊勢丹で買いました


↓左は蓬莱の餃子（冷凍）　右は三田屋本店のソーセージ

これらは伊丹空港内のANAショップで買いました



いいお買い物ができて　嬉しかったです