蓬莱の餃子を焼く

蓬莱の冷凍餃子を焼いてみました

実は　私は餃子を焼くことがかなり苦手です

フライパンに並べて　水を少量入れ　蒸し焼きにすると

大抵鍋底にくっついてしまい　焦げたり　中身が出てしまったり

皮の部分が生焼けだったりで

いつも出来上がりが芳しくないのです

なので　餃子はいつも市販の焼かれているものを買うか

蒸し餃子や水餃子にしていました


でも　今回はお土産で買ってきた冷凍餃子を　

いつも使っているフライパン用フォイル（特殊加工）で焼いて

何とか成功させたいと思います

↓結果は　成功しました



大匙の水をいれたら　蓋（蓋が無いのでアルミフォイルを被せました）をして

蒸し焼きにします



とりあえず　無事に完成しました



焼き餃子とビールの宴

やったあ



これで私の餃子によるトラウマは解消されました(笑)

いつか手作りの餃子もやってみたいな

まあいつの日になるやら