甘いものとお出かけしましょ

甘いものと旅が大好きな甘実です。お出かけ先で出会った甘いもの、美味しいもの、素敵な景色などを紹介してゆきます。

岩塩と有機オリーブオイル

2020-11-13 07:12:57 | いろいろ日記
とある旅先のスーパーで買った

シーフード専用岩塩と有機オリーブオイルです

特価でとても安かったので 買いました

↑岩塩は ハーブピンクロックソルトという種類で

南アフリカ共和国原産です


↓有機オリーブオイルは イタリア産で

もとはとても高かったのだろうなと予測しています

何らかの理由で在庫が増えてしまい 特価で出したのでしょう

強めの味わいと書いてありましたが

とてもマイルドに感じました(笑)



こういう良いシーズニングは シンプルな

お料理に使うと 個性が際立って美味しいです

蒸したキャベツに 岩塩とオリーブオイルを振ってみました

なかなか美味しくて 洒落た前菜になります

普段のサラダや 豆腐 シーフード専用だというので

焼き魚や 蒸した海老や帆立にも合いそうです🐟



ちょっといいシーズニングを使うと

お料理の味もワンランクアップしますよ
コメント
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