杏仁豆腐

↑杏仁豆腐の素を買ってきました

陳建一さんのお店で出していたものなのでしょうか？

包装も洒落た感じです


↓開けてみると　こんな感じでした

袋を開けた瞬間から　アーモンドエッセンスの良い香りが漂い

食欲が湧いてきました(笑)



↓まずは熱湯を入れて　しばらくかき混ぜます🥄



↓そして　冷たい牛乳を加えて　再び混ぜます🥛

良く混ざったら　冷蔵庫で2時間以上冷やします



固まった状態は　こんな感じです

柔らかな杏仁豆腐ができました



↓みかんの缶詰を加えて　彩りアップです🍊

缶詰のシロップも加えます🥄



↓お皿に盛ります



アーモンドエッセンスたっぷりの本格的な味わいに仕上がりました

私は柔らかいテイストが好きなので　表示通りに作りましたが

固めの杏仁豆腐がお好きなら　お湯や牛乳の量を調節して　作ってみてくださいね

簡単にできるので　お家に常備していても良いですね