Koba の庭~春夏秋冬

庭や鉢植えの樹木や草花を中心に、家庭菜園も楽しみ、四季の彩を写真で紹介します。

夏野菜の栽培(2)~ナス2種

2016-09-11 | 家庭菜園

ナスは、中長ナス2株と、白ナス1株の計3株を植えました。
 
5月初めに植えた苗。 左から中長ナス2株、白ナス1株、右端はピーマン1株です。 
 

 
中長ナスの花です。 
 

 
6月21日の実生りです。  
 

 
6月28日です。  生育順調で、適宜収穫します。
 

 
 
9月になってから撮った白ナスの花です。 
 

 
6月下旬、白ナスの実生りです。
今年初めて栽培しました。収穫は少ないのですが、柔らかくて美味しいナスです。 

 
 
6月20日頃の中長ナスです。
 

 
6月30日の収穫例です。4種各1本ずつですが、2人なので十分。
 

 
雨が降らないので、実の成長が悪い8月でした。 
 

 
9月5日の様子です。また花が咲き出してているので、もう少し収穫が楽しめそうです。


 
2種のナス、一緒に揚げて煮る利休煮でいただきますと、白ナスの方が皮が固めな感じ
でしたが、中は柔らかくトロンとした食感で、おいしいと思いました。

コメント (1)
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