胡瓜

裏の畑で採れた胡瓜です。長雨にも耐えてきました。

畝の表面に袋を被せ、雨が降るたびにミネラルと酵素

カルシウムを散布したからです。

長さ４５ｃｍでありながら、芯に種が無い状態です。

勿論、折ったら、くっ付き、翌日には復活するものです。

なかなかなサイズです。これだけ大きいと芯は空洞

で、種だらけで味の無いものになりますが、ナサラは違う。

空洞は無く、種も無く、とても甘い物です。

塩付けにするとめちゃくちゃ美味しいです。

皆さんも是非、食べてみて下さいね。