今日も
て、良い天気になりました。
朝は、かなり冷え込みましたね～！
平野部で、今年初の肌寒さを感じました。
カッターシャツ１枚で、今までは外へ出ていましたが、今朝はフリースをタンスから出してきました。
昨年と比べると早く秋がきそうですね。
しかし、日中はまだまだ暖かいですね。２８℃まで上がりました。
昨年は１１月に入っても３０℃以上の日が続いていましたが、今年はそこまで上がらない様子・・
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久しぶりに圃場へ行き、路地の畑でまだ胡瓜がなっています。
収穫！
ナサラの胡瓜は、本当に美味しい！
そして、久々に草刈をしました。
圃場から帰ってくると人吉のUさんから里芋が届いていました。
箱を開けてみると袋が２つ
袋には、通常とナサラの文字が・・・
袋を開けて・・・・
通常栽培の里芋です。
次に・・
ナサラの里芋です。
開けてみたときに、気が付いた事は、
ナサラの里芋は、表面がピシーと張りがあり、通常栽培の物は、シナっとシワがある感じです。
そして、ナサラのものは、芽が出ているものが幾つもあるのに対し、通常の里芋は芽が全く出ていませんでした。
切り口にも大きく変化があります。
ナサラの里芋の切り口は、白色をしています。
しかし、通常の里芋の切り口は、灰色でカビが沢山生えています。
袋に顔を近づけると通常の里芋は、カビ臭いです。・・・・切り口にカビが生えているから仕方ないですね。
ナサラの袋は、新芽が出ている時の香り・・・これも芽が出ているので当然ですが・・
早速、湯がいて試食・・・
ナサラの里芋は、実がしっかりとしている、チョット固めですね。
通常の里芋は、全体的に柔らかい感じです。
味については、微妙な感じ、少しナサラの里芋はまろやか・・・って感じかな？
ナサラの里芋は、見るからに生き生きしています。
食べていると生き生きと長生きしそうな感じです。
これは、良い！
生産者の方に、ナサラの里芋を譲って頂けるようにお願いしました。
食べてみたい方は、メールにて承ります。
価格については、後ほど報告しますね。
今日も自然の恩恵に感謝！美味しいものを頂きました！
皆さんの応援を宜しくお願いします。
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