朝から茨木へ・・・
里山活性プロジェクト・・・そんなに大げさなものではないが、研究課題の実施圃場かな？
未来を担う若者たちが集う場所としては、とても良い環境下であります。
自然に囲まれ、良い空気を吸い、自然の恩恵を感じながら、農業実践する場所。
棚田という環境に於いて、農業で、生活するには、極めて難しい所、しかしこの自然豊かな土地を離れる若者たち・・
後継者がどんどんいなくなる。
生活が出来なければ、仕方がないことである。
そんな里山を活性させ、後継者を増やすことが、今の日本にとっても重要な事だと考える。
資源や自給率の少ない国は、干ばつ等の危機にあったとき、生き延びれない。
自然の恩恵を受けて、我々は生活をしているからだ。
その恩恵が閉ざされた時、生き抜くことが出来ない。
生活するうえで、一番重要な食材のほとんどが輸入に頼っていることは、問題であります。
この棚田に、思いを寄せるT大とO大の先生方の思いは、同じであります。
そして、何かを変えなければ・・・そう思っている人が増えてきましたね。
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さて、あれからの・・・棚田の様子
防虫ネットの中の白菜、ブロッコリーが上に、伸びれない状態になっていました。
随分、大きく成長しましたね。
馬鈴薯も大きくなってきました。
今日は、先週畝を立てたところに、腐植と油粕を混ぜ込んで、定植しました。
大蒜と玉葱です。
来春の収穫出来るのですが、成長が早ければ、今冬にも玉葱が収穫できるかも・・？
馬鈴薯は、今冬に収穫します。
大蒜は、ナサラ大蒜を毎年種を残して、定植しています。今年で７年目かな？
ほとんどの野菜は、種を残し、その種で次へ・・我が家の葱は、自家採種してから２０年以上経過していますね。
種は、重要です。
特に近年F１が、多くなってきたからね。
近い将来、原種に近い種は、付加価値が付くでしょうね。
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