理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

今日の昼ご飯

2021-01-27 13:37:29 | 日記

今日の昼ご飯は台湾ラーメン🍜です。
今日は弁当ではなくて家で台湾ラーメンを作りました。豚ひき肉をニンニクと鷹の爪と豆板醤をたっぷり入れて砂糖と醤油で煮込みました。緑豆モヤシと韮を加えてできあがり。
台湾ラーメンと言っても台湾にはありません。名古屋飯です。

今天的午餐是臺灣拉麵🍜。
今天,我在家裡做了臺灣拉麵,而不是盒飯。 我把豬肉碎了,加了大蒜、腳趾甲和豆板醬,用糖和醬油煮了。 加入綠豆棕櫚和青蔥,完成。
臺灣拉麵在臺灣是沒有的。 這是名古屋飯。

Taiwanese🍜 noodles is for today's lunch. Taiwanese noodles were made at a house, not a box lunch today. Garlic, red pepper and soybean candy bar shou were put in much, and minced pork was boiled with sugar and soy sauce. Mung bean sprout and leek are added, and, finish. Even if I say Taiwanese noodles, it isn't in Taiwan. Nagoya feed.





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