三河弁桃太郎

日本の昔話桃太郎をリケジイの二歳上の兄が三河地方の方言で語っていました。兄はこれをSNSで拡散して欲しかったようですがそれも叶わず昨年の春、虹の橋を渡ってしまいました。

兄を忍んでここに紹介します。

昔々どえらい昔、三河の國にお爺さんとお婆さんが暮らしとらしたげな。

ある日のことお爺さんは山に「ご」を(松の枯れ葉)掻き(集め)に行き、お婆さんは川に洗いもんに行ったげな 。お婆さんはいきなりしいこ(おしっこ)がしたなったもんで川のぐろに、ちょごんで(しゃがんで)しいこまっとると(オシッコしてると)、川上から大きな桃がどんぶらこっこ、どんぶらこっこ、と流れてきたげな。お婆さんびっくらこいてあわくったもんでしいこで足を濡らかいちゃったがん。

ばんちょ(嬉しい)じゃん、持って帰って晩げにお爺さんとよばれまい、とその桃を持って帰ったげな。晩げにお爺さんはお婆さんに切り板とほうちょんを持っといでんと頼んだげな。ほいで桃を切らあとすると桃は自然にパカっと割れたげな。中から男の子がでてきたもんでお爺さん、お婆さんはほや(そりゃ)びっくりこかしたがん。お婆さんが、わしんがとうには子供がおやへんで、この子をわしんがとうの子供としてしとねまいと言うと、お爺さんもほだなぁ、ほれがいい。ホッホッホッ。　

お婆さんもほだほだハッハッハッ。　

こうしてこの子は大きくなって桃太郎となり、鬼ヶ島へ鬼征伐に行って宝物をたぁんと分取って来てお爺さんお婆さんに孝行したげな。　

ムーミン谷のカリモリたち

産直マーケットでカリモリを買ってきました。カリモリとは愛知県尾張地方で栽培される瓜の一種です。

普通はマクワウリくらいの大きさですがこの子達はテニスボールほどの大きさで成長が止まってしまったようです。でもきっと味は大きい子達には負けないだろうと思い買ってきました。

ひとりだけムーミン谷のミーさんに似た子がいたので目や口を付けてやりました。

ちょっとだけうれしそうに笑っているように見えます。

私はとてもうれしくなりました。

我在產直市場買了壁虎。 壁虎是愛知縣尾張地區栽培的一種瓜。

一般都是像甜瓜那麼大，但是這些孩子們好像因為網球那麼大而停止了成長。 但是我想味道一定不會輸給大的孩子們，所以買來了。

因為有一個和穆明穀的米很像的孩子，所以戴上了眼睛和嘴。

你看起來有點高興地笑著。

我高興極了。

I bought Cali harpoon in a direct marketing market. The Cali harpoon is kind of the gourd cultivated in the Aichi Owari district.

The normal was to size of a melon, but these were size like the tennis ball, and growth seems to have stopped. But I thought that the taste would not be surely defeated by the person who was greatly brought up and bought it.

As there was a thing similar to me of Moomin Valley, only one touched eyes and a mouth.

I seem to laugh only slightly joyfully.

I became very glad.

世界平和のお焼き

信州の郷土料理「お焼き」の進化系です。名付けて「お焼きパン」です。進化系とは生地にイーストを加えて西洋風に発酵させたこと。中身の餡を本物のお焼きのように茄子の味噌和えを継承したこと。韓国料理の野菜のコチュジャン和えナムルにしたこと。中華料理の肉まんみたいに豚の挽き肉そぼろにしたことなどです。

国際色豊かな世界平和の味でした。

是信州的鄉土料理“燒”的進化系。 命名為“烤麵包”。 進化系是指在麵團中加入酵母，使其發酵成西洋風。 把裡面的餡兒像真正的燒烤一樣繼承了茄子的味增拌菜。 做了韓國料理的蔬菜辣醬拌南露。 像中國菜的肉包一樣，猪肉的肉末很薄。

是國際色彩豐富的世界和平的味道。

It is evolution system of the regional cuisine \"oyaki\" of Shinshu. I name it and am \"an oyaki bun\". Having let you added yeast to cloth with the evolution system and ferment in Western style. Having succeeded to eggplant with miso like genuine oyaki with the bean jam of the contents. Having had Korean food with flathead Jean namul of vegetables. It is ground meat of the pig like a steamed meat bun of Chinese food.

It was taste of the world peace that was full of international atmosphere.

豆花自作

毎日酷暑が続きます。こんな時は台湾🇹🇼旅行なんてとても無理です。せめて美味しい豆花を食べて台湾へ行った気持ちになりましょう。

作り方は豆乳を加熱して台湾の迪化街で買ってきた凍露鹽で固めるだけです。ひと口食べたら心は台湾🇹🇼へひとっ飛び✈️。

每天持續酷暑。 至少要有吃了美味的豆花去臺灣的心情吧。

製作方法只是把豆漿加熱，用在臺灣迪化街買來的凍露鹽凝固 ✈️。

Intense heat continues every day. When I do not come, 🇹🇼 trip to Taiwan is absolutely impossible. Let's become the feeling that eats a delicious beans flower at least, and went to Taiwan.

I only harden it in 凍露鹽 which how to make heats soybean milk and bought in Taiwanese Defargey. If eat a mouthful; the heart is whisk ✈️ to Taiwan 🇹🇼.