理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

今日の朝ごはん

2021-01-31 10:29:49 | 日記

今日の朝ごはんです。
ハムエッグと刻みキャベツと茹でブロッコリーとアボカドです。二年前に仕込んだ自家製赤味噌を蔵出ししたのでナメコ、里芋、ワカメ、葱などの具で味噌汁を作りました。出汁は昨夜から水に浸しておいた煮干しです。これから毎朝この美味しい味噌汁をいただけます。
ぬか漬けは胡瓜と蕪とその葉っぱです。この葉っぱを刻んで温かい白飯にまぶして食べるとこれだけで軽く3杯はいけちゃいます。

今天早晨的早餐。
花椰菜和鱷梨與火腿蛋和切碎的捲心菜和煮沸。 兩年前,我們儲備了自製的紅味精,所以我們用納梅科、佐藤、瓦卡梅和鮭魚等食材製作味精湯。 湯是昨晚開始浸泡在水中的乾湯。 每天早上我都吃這種美味的味精湯。
醃制是胡瓜、蘿片和葉子。 如果你把這片葉子切碎,在溫暖的白米飯上吃,你只需輕輕地吃三杯。

Today's breakfast. Ham and eggs, cut cabbage, a boiling broccoli and avocado. The homemade red miso taught two years ago was delivered from the warehouse, so miso soup was made by nameko mushroom, taro potato, seaweed and a topping of leek. Soup stock is the dried small sardine soaked in water from last night. I can have this good miso soup every morning now. Vegetables pickled in rice-bran paste are cucumber, turnip and the leaf. When I cut this leaf, cover warm Shirai and eat, 3 servings can go lightly only with this.



今日の弁当

2021-01-29 08:14:17 | 日記

今日の弁当は卵焼きとウインナソーセージと茹でロマネスコとアボカドとぬか漬け胡瓜などです。私の顔の前髪は茹でほうれん草をカールさせました。

今天的便當包括煎蛋、溫納香腸和煮沸的香腸、鱷梨和醃制的胡椒。 我臉上的劉將菠菜捲曲在一起。

Today's box lunch boils with an omelet and a wiener and is ROMANESUKO, avocado and cucumber of vegetables pickled in rice-bran paste. My facial bangs boiled and made spinach curl.




今日の弁当

2021-01-28 08:37:38 | 日記

今日の弁当は黒毛和牛のすき焼きです。いつものスーパーマーケットで半額タイムセールで買い求めた特上牛肉と葱と白菜と人参と緑豆モヤシと牛蒡と茸と蒟蒻などを甘辛く煮ました。紅生姜と半熟卵とカリフラワーロマネスコを添えました。

今天的便當是黑毛和牛的烤飯。 在通常的超市半價銷售中,我煮了特種牛肉、牡蠣、大白菜、胡蘿蔔、綠豆豆棕櫚、牛肉、鮭魚和鮭魚。 我加了紅薑和半熟雞蛋。

Today's box lunch is sukiyaki of black hair Japanese Cattle. The finest beef, the leek, the Chinese cabbage, the carrot, the mung bean sprouts, the burdock, the mushroom and the konnyaku bought by a half price time sale at an usual supermarket were boiled bittersweetly. Red pickled ginger and a soft-boiled egg were added.




今日の昼ご飯

2021-01-27 13:37:29 | 日記

今日の昼ご飯は台湾ラーメン🍜です。
今日は弁当ではなくて家で台湾ラーメンを作りました。豚ひき肉をニンニクと鷹の爪と豆板醤をたっぷり入れて砂糖と醤油で煮込みました。緑豆モヤシと韮を加えてできあがり。
台湾ラーメンと言っても台湾にはありません。名古屋飯です。

今天的午餐是臺灣拉麵🍜。
今天,我在家裡做了臺灣拉麵,而不是盒飯。 我把豬肉碎了,加了大蒜、腳趾甲和豆板醬,用糖和醬油煮了。 加入綠豆棕櫚和青蔥,完成。
臺灣拉麵在臺灣是沒有的。 這是名古屋飯。

Taiwanese🍜 noodles is for today's lunch. Taiwanese noodles were made at a house, not a box lunch today. Garlic, red pepper and soybean candy bar shou were put in much, and minced pork was boiled with sugar and soy sauce. Mung bean sprout and leek are added, and, finish. Even if I say Taiwanese noodles, it isn't in Taiwan. Nagoya feed.




今日の弁当

2021-01-26 08:38:14 | 日記

今日の弁当は鰤照り焼きと卵焼きと小松菜大根葉茸油揚げ炒めと南瓜人参ブロッコリーの煮物です。似顔絵は鰤の皮の目と眉毛とブロッコリーの葉の髪の毛と赤蕪の口です。いつものように楽しそうに笑っています。

今天的便當是炒青菜、煎蛋、小松菜蘿蔔葉炒油和南瓜人參花椰菜青蔥。 自畫像是鱗皮的眼睛,紅蘿毛或醃制的嘴和花椰菜葉的頭髮。 和往常一樣,我笑得開著。

Today's box lunches are cooked vegetables of yellowtail teriyaki, an omelet, Komatsuna leaf big grudge mushroom thin fried tofu fry and pumpkin carrot broccoli. Portraits are a leather eye of yellowtail, a leather eye of yellowtail and the mouth of beet. I'm seeming funny like usual and am laughing.