理系のじじいリケジイのブログ

リケジイがアッチコッチ行ったことや蝶や料理の話です。

自家製牡丹餅

2021-06-28 18:39:37 | 日記









自家製ぼた餅です。もち米ご飯を少し潰してあんこで包んだぼた餅とあんこをもち米ご飯で包んでからきな粉をまぶしたきなこ餅の2種類です。手にあんこやもち米ご飯がくっつかないように濡れ布巾を使います。名古屋名産品有松絞りの布巾だから最高の出来映えです。

這是自家制的牡丹餅。糯米飯稍微搗碎後用紅豆包起來的牡丹餅和紅豆糯米飯包好後塗滿黃豆粉的黃豆餅兩種。為了不讓紅豆和糯米飯粘在手上,要使用濕毛巾。因為是名古屋名產有松光圈的抹布,所以做得最好。

A homemade botamochi. 2 kinds, the botamochi which crushed glutinous rice rice a little and wrapped it in a potbellied sumo wrestler and the rice cake coated with soybean flour I covered with soybean flour after a potbellied sumo wrestler was wrapped in glutinous rice rice. I get wet and use a washcloth so that a potbellied sumo wrestler and glutinous rice rice aren't attached to a hand. Because it's a washcloth of Nagoya specialty Arimatsu iris, it's the best workmanship.




山ご飯

2021-06-27 14:38:22 | 日記

今日は朝早く起きていなり寿司と巻き寿司を作りました。梅雨空の下いつもの春日井三山大谷山に登りました。何とか雨には降られず頂上で昼ごはんです。やっぱり山では何を食べてもとびきりのご馳走です。

今天早上起得很早,做了壽司卷和壽司卷。我登上了春日井三山大谷山。沒怎麼下雨,在山頂上吃午飯。在山上吃什麼都是豐盛的佳餚。

I got up and made fried bean curd stuffed with sushi rice and rolled sushi early in the morning today. Kasugai three mountains Ohtani in usual under the rainy season sky was climbed. We don't fall in rain somehow and it's lunch at the top. What is eaten at a mountain as expected, and, an exceptional treat.




自家製小豆バー

2021-06-26 19:07:28 | 日記





圧力鍋使用簡単レシピ自家製小豆バーです。
小豆を16時間水に浸けて十分柔らかくし常圧で5分加熱します。さらに5分加圧加熱したら常圧に戻します。砂糖と水飴で甘味を付けて粒餡を作ります。100円ショップで買ってきた容器に注ぎ込んで凍らせたら小豆バーのできあがりです。
私は欲張りだから両手に二本持ってガブリ。
あー美味しい。

使用壓力鍋簡單菜單自製紅豆酒吧。

將紅豆浸泡16小時,充分軟化,用常壓加熱5分鐘。再加壓加熱5分鐘後恢復常壓。用砂糖和糖稀加上甜味做成粒狀餡。在百元店買來的容器裏注入冷凍後,紅豆酒吧就做好了。

我太貪心了,所以兩隻手拿著兩隻蟑螂。

啊,很好吃。

An autoclave use easy recipe homemade bar of adzuki beans. I put adzuki beans in water for 16 hours, make it soft enough and heat it for 5 minutes by the usual pressure. If more pressurization is heated for 5 minutes, it's returned to the usual pressure. Sweets are put by sugar and starch syrup and jam of grain bean is made. If you can pour 100 yen into the container bought at a shop and freeze, it's finish in a bar of adzuki beans. Because I'm gluttonous, I have two bottles in both hands, and, moth yellowtail. Well, it's good.




巨大スイカゲット

2021-06-25 13:55:14 | 日記





いつもの産直野菜市場で巨大スイカをゲットしました。重量はなんと13.6kgです。新鮮で甘くて美味しくて少し食べただけでお腹いっぱいになりました。

在平時的蔬菜市場得到了巨大的西瓜。重量竟然是13.6kg。新鮮又甜又好吃,只吃了一點就飽了。

I got a huge watermelon at an usual market of vegetables direct from the farm. Surprisingly, the weight is 13.6kg. It was fresh, sweet and good, and I just ate and became full a little.





ヤマモモ

2021-06-24 13:39:20 | 日記



いつもの散歩コースの公園のヤマモモが鈴なりです。子どもの頃は家の近くにはなくて憧れの木の実でした。今日は手の平いっぱい採って昼ごはん後のデザートとしていただきました。松脂に似た独特の香りがとても懐かしく思い出されました。

平時散步路線的公園裏的楊梅滿樹。小時候家附近沒有,是憧憬的樹的果實。今天吃了很多手掌,作為午飯後的甜點。我很懷念和松脂相似的獨特香味。

Bayberry from park in an usual walk course is a cluster. Child's time wasn't near the house and was attracted nuts. I adopted a palm much and received as a dessert after lunch today. The peculiar fragrance similar to resin was remembered very dearly.