間引き菜レシピ。

訪問、ありがとうございます。

間引き菜は日持ちしませんので、収穫後はすぐに調理します。小カブの葉っぱ

は、柿と合わせて白和えになりました。

ダイコン葉の半分は、じゃこと合わせ、油で炒め、ふりかけになりました。

残りは、お漬物にしました。

昨晩の夕食のおかずに、なりました。お魚と豆腐以外は、焼きナスも併せて、

自家野菜です。