ゴーヤで干し野菜を作る。

訪問、ありがとうございます。

ゴーヤが豊作です。食べきれないので半分は捨てています。

妻が、干しゴーヤに挑戦しました。一本を半月に切って干しました。

日中６時間ほど、天日で干しました。半分乾燥した状態で出来上がりました。

美味しそう。