特製ヱスビーカレー

言わずとしれた。
エスビーのカレー粉。

我が家では。
業務用の４００ｇ入りを常用してます。

だって。
たっぷり使うんだもん。
おまけに、お値段もお得。

写真で、定規を当てていますが。
缶の直径は９．５ｃｍです。
でか！

このカレー粉。
スパイシー、かつ香りも立つ。
塩分が入っていないのも、使い勝手がいいです。

ドライカレーには、もってこいだし。
チャーハン。
パスタ。
なんでも来い、的な調味料です。

今日は。
カレーうどんに使用しました。

ボクが作るカレーうどんは。
カレールウを使いますが。

でも。
ルウだけで、辛さを求めると。
塩分がきつくなります。
だから。
無塩のカレー粉でスパイシー度アップです。

じゃあ。
ｋｉｒａ風カレーうどんのつゆ。
簡単に紹介。
（１人前のつゆ。６００ｃｃです）

１　キッコーマンめんみ５０ｃｃ程度で６００ｃｃのつゆを作り、沸騰
２　具を投入（豚肉、玉葱、ぶなしめじがボクの定番）
３　カレールウを２片投入
４　ヱスビーカレーを大さじ大盛り１杯投入
５　んで、弱火で混ぜ混ぜ。

はい。完成。
このつゆで、うどんを食べたら。
頭中の毛穴から、汗が吹き出るぞい！

↓　Ｋｉｒａ風カレーうどん！
　　スパイシーですよ～