べこちちFACTORYのチーズが旨い

北海道は、乳牛さんがいっぱい。

もちろん。
道北も例外ではないのです。

牧場、たくさんありますよ。



乳業メーカーの工場もそれぞれ。

飲用乳を出荷する工場。
脱脂粉乳やバターに加工する工場。
お菓子などの材料になる全粉乳に加工する工場。

などなど。



大手の工場も、もちろんあるのですが。

実は、手づくりの小さな工房もあるんですよね。



僕は、

天塩町にある「べこちちFACTORY」のチーズが大好きです。





さけるチーズ。
これ、めっちゃ美味しいんです。



いろんな種類があるんですが。
先日は、こちらも買いました。





これまた、さけるチーズ。
ちょっとスパイシーで、イケます。



これから、ゴールデンウィークの頃には、
店舗でソフトクリームもいただけますよ。

昨年食べた、「ごま」のソフトクリーム、美味しかったなぁ～。

また食べたい。





今回は、店舗の写真を撮り忘れまして。
建物の外観や住所は、こちらのウェブサイトをご参照あれ。
↓
http://www.milkland-hokkaido.com/koubou/k42-1.html

場所は、天塩町。
でも、日本海側の市街地ではなく、内陸側の国道40号沿いにありますよ。



一度、行ってみてね。



by Ｋｉｒａ

天塩で《しじみの潮ラーメン》を食らうなり

稚内も少しだけ、春めいてきました。



3連休だし。

宗谷管内を、ちょっくら飛び越えて。
遠別まで行ってきました。



で。

今日のネタは、遠別ネタではなくて。
昼飯に寄った、ここのお話。





「道の駅」てしお。
オロロンラインの道の駅の中で、いちばん北ですね。

とてもキレイな道の駅。
トイレも快適なので、僕もしばしば利用するのですが。

実は。

昼飯にも、オススメなんですよ～。



こちらのオススメメニューは。





「天塩しじみの潮ラーメン」
【潮】と書いて、《うしお》と読みます。





ど～ん。

しじみ、たっぷり入ってます。
しかも、ウニも載ってます。

さすが、1杯1,000円のラーメン。



↓クリックして拡大。
　（でっかい写真で見れば、より旨さが伝わるかな？？）





とにかく、惜しげもなく、たっぷりしじみが入っています。
なので、ダシの旨味がすんごい。

ウニからも、贅沢な風味がにじみ出てますよ。

これで1,000円なら、決して高くはないと思います。



とにかくスープが旨いので。
このスープを飲みながら、ライスも食べたいな～って思いました。

（炭水化物の摂りすぎかと思い、今日はやめておきました。）



ちなみに、僕は50円増しで、ラーメン大盛りにしました。
今時、たった50円で大盛りに出来るお店も珍しいかも。





「道の駅」てしおに着いたら。

トイレタイムだけじゃなくて。
ランチも一緒に済ませちゃいましょう。

「しじみの潮ラーメン」マジ、旨いぜよ。



ｂｙ　Ｋｉｒａ