チチタケ

栃木県などの一部の地域をのぞいて、きのこ狩りのターゲットにしない人が多いのでは。
千葉県出身の私は、チチタケは全く心ときめかないきのこです。
おまけに、手は乳液でべたべたになっちゃうし。

チタケうどんというのを1回だけ食べたことがある。
和食のチェーン店の、特別メニューだった。
シイタケなどの栽培きのこに混じって、チチタケの断片が数個入っていた。
気持ちを集中させると、かすかにチチタケの風味が。

それからというもの、本格的なチタケうどんを食べたいという欲求が、
でも、いまだに実現していない。

チチタケは北半球に広く分布してるようで、外国人も食べてるようだ。
weeping milk cap などと言われている。
どうなふうに食べてるのかな？



Lactarius volemus　　山梨県北杜市　2010年8月16日 14:46
EOS 5D2 EF50mmF2.5 コンパクトマクロ
f16 1秒　ISO100