今年の雪

今日は旧正１２日ですが例年ですと寒さのピークはすぎる頃です。１０日ほど最低気温がマイナス１０度以下の日がつずいています。そろそろ気温が緩んできそうですが、今年はうるう年なのでまた寒さがきそうです。
当地の雪は例年程度ですが、北向きの場所はまだ雪が融けません。

むき胡桃保存法

胡桃のむき身は、常温では３か月以上経つと酸化しますので、冷凍庫に入れて保存をお勧めします。
殻付のくるみは、冷暗所で１年は大丈夫です。

連日の寒波

連日氷点下１０度以下の寒さです。今年は寒さが長引きそうな気配です。
写真はおみやげせっとの箱入れです。

岩手 花巻産お土産セット

豆類を主に、お土産セットができました。
８種類、大豆、小豆、ぱんだまめ、うずらまめ、くるみ、えごま、ぎんなん、うめ、８０ｇ〜２００ｇ入れで１，５００円です。

むき胡桃、割胡桃 便利です。

２３年産、くるみが豊作でした。当店ではむき胡桃、割胡桃を販売中です。
胡桃を食べたいけれど、割るのが大変、金槌で割ると、ぐちゃぐちゃに割れるなど、
不便です。むきくるみ、１００ｇ３５０円。割胡桃５００ｇ３５０円。丸のままが１ｋｇ３５０円です。
写真　右からむきくるみ、３００ｇ　　１，０５０円
割胡桃　５００ｇ　　　３５０円
丸胡桃１ｋｇ３５０円。です。

今年は寒い

今朝の最低気温は、マイナス１１度５分と今年一番の寒さです。日中もマイナス、３度の予報で、寒さが身に沁みます。
雪はあまり多くなく、いまのところ数センチの積雪です。１月２３日が旧暦元旦です。今年は４月２０日が旧暦３月３０日で４月２１日が旧歴３月１日で、もう一回３月があるという,閏年です。農作物には影響の出やすい年周りで、今年の農作物に影響がなければいいですが。

新春特売

新年明けましておめでとうございます。
今年もご愛顧のほどよろしくおねがいいたします。
新春特売のお知らせです。1月3日〜1月15日まで。
ハセガケ［自然乾燥米）の、ひとめぼれ、精米が１０ｋｇ３，８００えんが３，２００えん。同じくササニシキが１０ｋｇ
3,000円の特売。モチコメ,ヒメノモチ、１ｋｇ420円。
小豆、１ｋｇ700円。大豆（あおまめ、もちまめ、１ｋｇ６００えん。みそ用まめ、２ｋｇ500円。うずらささげ、１ｋｇ、600円。えごま５００ｇ1,000円。からつきくるみ１ｋｇ350円むきくるみ、１ｋｇ3,500円。
塩漬けわらび、２００ｇ以上１束150円。蜂谷かきのほしかきが9個入れ450円いずれも地元産です。

お正月用品

クリスマスも終わり、今年も残り1週間となりました。
くろまめ、むきくるみ、もちこめ、ちょろげ、あずき、蕨、ふき、えごま、など正月用品の準備はおすみでしょうか。
お買い得、価格で販売中です。

おわび

今シーズンは不作のものが多く、特に、ハツタケ、香茸、しょうげんじ、あみたけ、など、折角、注文いただいたのに発送できないでしまったかたが多数できてしまい誠に申し訳ございませんでした。来年は、豊作を、祈るばかりです。

今年の作柄

今年豊作だったものは、千本シメジ、ぐらいかも、マツタケは、平年比、7割，香たけ、５％、あみたけ、５％、
さくらシメジ、しょうげんじ、2割、初茸、ホンシメジ、銀たけ、しもこし、ならたけ、くりたけ、むきたけ、おおシメジ、いずれも5割程度。天候の変動が、激しく、出る期間が短期間で終了してしまった。
全体を見ても平年比半分程度でしょう。、

暖かさに誘われて

今日は10月下旬の暖かさで、それに誘われてか、ふゆやまたけ、１，７ｋｇ。
えのきが、４ｋｇ。はいりました。
明日からは最低気温が氷点下となり、本格的な寒さになりそう。
写真は、ふゆやまたけ。

今年の作柄

今年を振り返って、キノコは総じて不作に終わりましたが、その原因は、第一に7月、空梅雨気味で雨量が少なかったこと、
9月残暑があり、きのこの芽ずくりに、悪影響があったことなどが主な原因でしょう。

車の屋根

今朝の気温は1，2度です。車の屋根はうっすらと、白くなっています。
日中は幾分寒さが緩み7度です。
きのこは終わったようですが、えのき茸は雪が降っても、まだとれるかもしれません。
この前山に入った人の話では、胴長を着て川をあるきながら柳の木の倒れたものなど、人の入らないところを探して、えのきとりをする、といっていました。半日で５ｋｇの収穫。
とても大変なことです。

初雪

平年より、１週間遅れ、の初雪が降りました。去年と同じ日なそうです。
日中風が強く、とても寒く感じます。
タイヤもスタッドレスに交換しないと安心できなくなりました。
やらなければならないことがたくさんあってまだまだ忙しいこのごろですが、

山は雪模様

今朝の最低気温は２度です。
山は雪でしょう。
風も強く寒さが身にしみます。
きのこは、採りに行く人はいないのでは？
送れるキノコはまだありますが。