梅しごと その1

今年初の梅仕事です。
完熟梅のコンポート♪
シロップに浸かった梅は、ぼってりとして一層大きく見えますねぇ～。
このコンポートを使った夏のひんやりスイーツは、ただいま考え中☆
お楽しみに～。