23-1-4 切り干し大根

昨日干した切り干し大根

夕方にはかなり乾燥しました

美味しさが　どんどん凝縮しています

朝はまだこんな感じでした

毎年作っている赤大根

まるでビーツみたいな赤さです　さっぱりめの甘酢漬けです

赤大根と赤玉ねぎと人参

レーズンのマリネ

私の大好きな1品です

お正月にはかかせない

花びら餅

この時期にしかお店にて販売されませんので必ず購入してしまいます

この花びら餅を食べる時は

幸せ気分にひたってしまいます