5.26

ルバーブで　ジャムを作る


ルバーブは　赤いところが少ないため

そのままジャムにしますと

食欲をそそらない色になってしまいます




昨年は　ブラックベリーを入れて作りましたが

　ベリーの種が　歯にあたってしまいます

　

今年は　ベリーを　３重にしたお茶パックに入れ

種が　混ざらないようにしました




　成功です



　種がジャムに混ざらないで　色を付けることが出来ました







今年の　ブラックベリーは　まだ赤くなりませんので

昨年収穫した物です





今日は　近くの　

　
　　筑波実験植物園で　　クレマチス展が最終を迎えましたので


　　　訪れてみました

沢山の種類が　ありますね




　
クレマチスは　白と　この水色が　好き