7.4

月曜日　今日は　仕事が　お休み　　明日と合わせて２連休


　　我が家の掃除をしなければ


なんとなくテーブルの上に　いろいろなものが　集まってしまいがち

一応　定位置に戻す





ラッキョウに赤唐辛子を　入れ忘れていますので

保存瓶をだし　赤唐辛子を　いれました

どんな出来栄えかちょっと味見、、、


もう　いい出来上がりです



今回は　田舎近くのラッキョウが　不作の為購入できず


それならばと　鳥取県のラッキョウにて漬けこみ


いい食感です







今朝の　我が家の収穫

大根が　小さいですが　プランター用です




きゅうりが　毎日このような収穫です

　２本のきゅうりを　スライサーにてスライスし軽い酢の物にしますと

沢山いただけます　





先日　母の所で　収穫したバターナッツのみの画像です

まだ　育っているバターナッツもあります

１本の苗木からの収穫です



可愛い形の　かぼちゃです

一見固そうですが　大丈夫です





収穫後１か月くらい置いた方が　甘みが　増すようですが

甘みが　少ない方が　男の方は　いいみたいですね

スープなどに　向いているようですが

レンジでチンして　ポテトサラダみたいに頂きました



残りの半分を　今日は　冷たいスープにする予定です