今日の茶ろん

今日は茶ろんでお仕事の日でした

健康麻雀に１３名の男女が参加されています



今日のお弁当はこれ



皆さん美味しかったって言って下さいました

イカチリはイカに片栗粉を付けて揚げコストコで買ってるスィートチリソースをかけます



おススメメニューはそばサラダです

レシピを紹介しますね

材料
そば（乾麺）１把　春雨５０ｇ　にんじん１/２本　キュウリ１本　カニ棒５本
ハム２枚　卵２個
作り方
①そばは固めに湯がいておく　春雨はもどしておく
②にんじん、キュウリ、ハムは千切り　カニ棒は縦に裂いておく
③卵はうす焼きにして錦糸卵を作る
④材料を全部合わせて中華ドレッシング又はタマネギドレッシングで和える

少し冷蔵庫で時間をおいて味をしみ込ませ、冷やした方が美味しいです
これで２人分は充分あります

ドレッシングが無い場合は
サラダ油大６　醤油大６　酢大４　ごま油少々　タマネギのみじん切り大３
すりごま大２　砂糖少々　胡椒少々　　を合わすといいですよ

簡単なので夏休みのお昼ご飯にどうぞ 材料は何でも良いですよ

利用者さんから「ここでそら豆のスープを飲んだのが美味しかったって友達から聞いたの
楽しみにしてるわね」って嬉しいお言葉

まだkikiの冷凍室にはストックがあります
今度作ろうっと・・・