大川のお花見

昨日のこと、

ノルディックのグループで淀屋橋集合、天満まで歩いて舟からのお花見に行きました

お天気も最高で雨予報の前日で最後のお花見

途中、五代様を見て



舟から大阪城と桜もきれいだし







舟の中でのお弁当



堂島川や土佐堀川も通り1時間半の舟遊びでした

帰って来てから狭山池の桜も見に行きましたよ～



噂のラバーダックも見て満足❗️



これで今年の桜も見納めかな～

桜を見ながら

お花見ウォーキングしました❗️

PLの塔の枝垂れ桜を見たかったけど土日は入れませんと警備員さんに言われて😅


けあぱるの遊歩道も綺麗です







もちろん近所の滝谷公園も行きました

ボランティアでお弁当

町内のボランティアグループの昼食会でした❗️

ご近所さんと2人で作ったお弁当



好評だったのが大根サラダ
千切りにして塩をしてしんなりさせた大根に、帆立缶を汁ごと入れてマヨネーズとレモン汁で和えて最後に貝割れを混ぜます

厚揚げの酢豚風も簡単で好評でした❗️

料理教室

1年間続いた「地場野菜で作ろう」という公民館の子ども向け料理教室が本日終了しました。

毎回参加の子どもも居て感激です。

今日は大根の豚肉巻き、炊飯器で炊くケチャップライス、春キャベツのスープ



子ども達は個性タップリの盛り付け



「好きに盛り付けられて楽しかった」というメッセージも書いてくれて^_^

スープも濃厚に作れて飾りのニンジンが浮いてホッと😅



1年間頑張りました❗️

香櫨園でイタリアン

母と叔母達の女子会に参加

阪神香櫨園駅すぐのイタリアンレストラン「レストランテアルベルゴセコンド」へ行って来ました

プロのカンツォーネを聴きながらお食事出来るお店でした



素晴らしい歌声でしたよ～

アイシングクッキー

テレビで見て楽しそうと思ってたアイシングクッキーの講習をパウダーハウスでやってたので受けて来ました❗️

今日のテーマはベビーシャワー

一緒に受けた女の子は「妹が陣痛始まったんです」と^_^

タイミングピッタリやね～



可愛いのが出来ました❗️

お雛様

年に一度、せっかくなのでお雛様を出しました



でも手抜きでお内裏様とお雛様だけ～



可愛いから気に入ってます❗️

kiki亭

夕べの南花台からのリピーターさん五人組





お友達から教えて貰ったトルティーヤはちょっと失敗



小エビ、きゅうり、セロリ、アボカドをアイオリソースで和えてバカラのワイングラスに入れてみました



サーモン、鯛、タコをチョレギサラダドレッシングで^_^



ワカサギの南蛮漬け



鶏とじゃがいもの煮物は我が家の定番料理です



厚揚げの酢豚風



シチューポットパイは見ためが美味しそうでしょ
中のクリームシチューはベーコンと牡蠣



〆はカレーにしたけど写真忘れてるわ❗

デザートは桜餅を作りました

初めてだけど苺大福より簡単ね



素敵なお皿を頂きました～

何を入れようかな❓

有馬でお誕生会

木、金曜日で有馬エクシブに行って来ました❗️

昨年と同様に母と叔母のお誕生会

今年は鉄板焼きが予約出来たのでラッキー



素晴らしい食材が並びます

先付け、お刺身から始まり蟹の鉄板天婦羅、そして鉄板焼きと続きます



デザートにはお誕生日の2人には特別デザートを出して下さいます❗️



夜にはイルミネーションも素敵です





来年も又早めに予約しようっと❗️

親子クッキング

土曜、日曜は公民館での親子クッキング教室でした。

小学生が保護者と一緒に参加❗️

みんな真剣です。



作ったのは飾り巻きずしと道明寺粉を使ったお吸い物





みんな上手に出来ました❗️

次は3月ですよ～