今日は「肉だんご」
手作り肉だんごに甘酢あんをからめます
人気お料理ブロガーの「みきママ」さんのレシピです
簡単にお店の味が再現できました
もしかしてお店のよりもおいしいかも
しっかりあんがからんだ肉だんごが、とってもジューシーで家族にも好評でした
ジュ～シ～肉団子☆ by みきドンママ
今日のメニュー
肉だんご高野豆腐の含め煮 白菜が丸ごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ by ハニー1003
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手作り肉だんごに甘酢あんをからめます
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今日は、友人とカフェでおしゃべり
新しくできた「まめCafe」
「こんな所にカフェができてるわ」って立ち寄ってみると、「プレオープン」とのことで、２３日に正式にオープンされるようです
先日情報誌で見かけた、お豆腐の「蘇武の里」さん直営のカフェでした
「下界」に降りてきての営業なのですね
店内はお豆腐の直売もされてて、お豆腐を買いに来られるお客さんも後を絶たない盛況ぶりでした
カフェは、ボックス席３つとカウンターでそう広くはないのですが、入れ替わり立ち替わりの来客で私達のあと間もなく満席
「まだプレオープンで、手際が悪くてすみません」ってスタッフの皆様はてんてこ舞いです
ケーキセット（￥５００）をお願いしました
今日のケーキは「おからのガトーショコラ」
小麦粉を使わず、100％おからで作ってあるそうです
しっとりでキメ細かく甘さ控えめでとってもおいしいケーキでした
ヘルシーなのもいいですね
「おから」がおいしいそうなので、あるか聞いてみましたが人気商品なのですぐに売り切れてしまうようです
残念
「湯葉丼」や「麻婆豆腐丼」などお豆腐店ならではのランチメニューもあるそうなので、次回はぜひランチに再訪したいです
オープンに先駆けてステキなお店に出会いました
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今日は「丸大根（聖護院大根）の煮物」
丸大根はキメが細かくて、煮込むとトロトロになります
かなり薄味に煮て、素材その物の旨みを堪能します
ほんのり甘くてとろけそうな大根、冬のごちそうです
今日のメニュー 甘辛♡こってり♡豆腐ステーキ by 腹の上のポニョポニョ丸大根煮 キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ by じょうじょうちゃんポチっとして頂けたらありがたいデスにほんブログ村
