田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

かき揚げ南蛮

2010-06-18 23:23:57 | お家ごはん（春）


今日は「かき揚げ南蛮」でした

かき揚げに南蛮酢をからめてマヨネーズをトッピング

レシピをヒントに今日は、グリーンピース・新玉ネギ・人参・ちくわ・ベーコンで

天つゆでいただくより、ちょっとカロリー高めですが、南蛮酢のさっぱり感で家族には好評な一品でした

Cpicon 竹輪と野菜のかき揚げ南蛮 by るってぃ

今日のメニュー
　　かき揚げ南蛮
　　焼き豆腐の煮物
　　野菜サラダ
　　キュウリの浅漬け

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2 コメント

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ほ～ (但馬屋惣兵衛)
2010-06-20 07:22:04
野菜の掻き揚げ南蛮ですか。実においしそうですね。野菜がおいしい時期になりました。一度試してみたいです。
返信する
訪問ありがとう～ (但馬屋惣兵衛さんへ)
2010-06-20 23:45:15
この日は、惣兵衛さんおススメのグリンピースごろごろのかき揚げにしました。
ホクホクでおいしかったですよ。
今の時期は新玉ねぎたっぷりでもおいしいでしょうね。
酢の効果でさっぱりと頂けます。
お試しくださいね(^_-)-☆
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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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