オクラをのせte鉄火丼おん

マグロが特売だったので今夜は「鉄火丼」

山芋の代わりにオクラをトッピング

ネバネバ効果でのど越し爽快

ペロリと食べちゃいました

そして、畑から収穫したサツマイモで「サツマイモチップス」

低温でじっくり揚げるから時間がかかります

塩をかけなくても、素材の甘みでおいしく頂けます

１時間近く揚げ続けたのに、あっと言う間に孫たちの胃袋に収まりました

今日のメニュー

　　鉄火丼

　　トン汁

　　黒豆煮

　　インゲンのゴマ和え

　　サラダ漬物