ぷりりんの 独り言。。。ぶつぶつ

新しいものに挑戦してワクワクしたい^^

いちご みるく 食ぱん !(^^)!

2010-07-12 14:37:11 | ぱん


晴れるYAさんちの素敵なブログでhttp://plaza.rakuten.co.jp/ukiuki77/diary/201007080000/

 苺を使った美味しそうなパンを観ちゃって、もう食べたくて食べたくってぇ
わたしバージョンのズボラ編で 今回はホームベーカリにお任せで食パン焼いちゃいました

お砂糖の代わりに練乳
ドライ苺を一緒に入れて、スイッチonで出来上がり 

そのまま食べても美味しくって、トーストしたら耳がサックサクの美味しいパンになったよぉ





昨日はね一日で40万円も使っちゃいました

こんな大人買い…新婚旅行以来や
 何を買ったかというと…
エアコン4台
 1台はリビング用で 憧れの お掃除機能付き^^

、扇風機3台、液晶テレビ1台(リビングの隣の和室よう)

エコポイント付くうちにって、旦那さんが昨日の朝、「昼から行く」だって
えーーーっまた急に言う
ちっともリサーチしてないやん
慌ててパソコンちょろっと検索して、ジョーシンへ

 「おっちゃん、全部ココで買うねんから、オマケしてなぁ」ってわたし
なんか色々頑張ってくれはって、1ランク上のグレードのエアコンをおんなじ値段にしてくれはったり^^

エアコンの売り場も待ってる人とか居てはって大盛況やってんけど
テレビは担当外やった おっちゃんやのに、
 「おっちゃん ついて行ったるわっ」っていうて
また、ソコのテレビの担当の人に値切ってくれはって…なかなか面白いおっちゃんでした

今日はテレビの設置の日
たった今、つけて帰って行かはりました
朝からホコリだらけのテレビ台を掃除して、ちょっとした大掃除になって大汗かいたけど
わが家のセカンドTVデス

             

 なんか、足映ってるで

もう当分大きな買い物は出来ないわ~




 さてさて、そんな午後から行った買い出しで、またまた癒しグッズをみつけちゃいました 

  

ファブリーズミストラル しあわせアップルシナモンのミスト 

http://www.seijonet.com/shop/commodity_param/ctc/130000/shc/0/cmc/4902430247290/backURL/http(++www.seijonet.com+shop+main

この香り
まるで雑貨やさんに居てるかのような 甘いロウソクの香りがするの

シューーーってして、その下をダーーッシュしてくぐって匂いを付けちゃってます^^

    ああ~~、しあわせぇ

シュウマイ ^m^

2010-07-09 18:20:40 | お料理
  

昨日の晩御飯のシュウマイです^^

豚ひき肉に野菜がタマネギのみじん切りだけで、餃子よりも中の具が少ないから
凝ってる風にみえて30分ぐらいで出来上がっちゃう メイン料理だよん
昨日は豚ひき肉だけやったけど、ここに小エビの叩いたのを入れても美味しいよぉ

包むのも、餃子は水つけてヒダヒダにしていかんなんけど、シュウマイやったら皮の
真ん中に具を置いて、持ってる手の方をこんなワッカにして、反対の指で
人差し指と親指で上下から挟んでギュウって形にしたらオッケーだよっ





蒸し器って出すのも面倒やし、わたしはフライパンでやっちゃうの
まず、白菜やキャベツの葉物を適当に切ってフライパンに敷いて上にシュウマイを入れて、

空いてるところには他の野菜やキノコ等を入れて 水をヒタヒタぐらいに入れたら蓋して
沸騰したら中火で10分で完成なの

簡単でしょ??

これね昔 ズボラ料理研究家の奥園さんがやってはって、見てからはこればっかり

野菜にも豚のダシが出てて、一緒に食べたら美味しいよ^^
野菜もいっぱい食べられるシュウマイだよぉ

これ、前にも載せたかな?

 ま、いっか(笑)


そうそう、これちょっと前によく学校等のお手紙に入ってたなぁ~ 

「まごはやさしい」
知ってる人も多いと思うけど、これは医学博士の吉村裕之先生が、提唱されているバランスの良い食事の覚え方です。

「ま」 豆類
「ご」 ごま
「は」 わかめ(海草類)
「や」 野菜※根菜類:大根・にんじん・ごぼう・れんこんなど
      ※緑黄色野菜:かぼちゃ・ブロッコリー・春菊・ほうれんそう・とまとなど
      ※硫化アリル豊富:たまねぎ・ねぎ・にらなど

「さ」 魚(小魚)
「し」 しいたけ(きのこ類)
「い」 いも類

これを毎日きちんと食べたらいいんだって♪
魚は頭から全部食べられる小魚がいいそう
カルシウムが不足するとイライラしたり、キレたりするんだって

毎日完璧にとるって難しいけど、心がけてるだけでも違うもんね



               

今日は朝から 4月に3人目を出産した近所のお友達んちに行ってきたよ^^
赤ちゃんはまだ首も座っていなくて、ちっちゃかったけど
元気に泣いてた

私がこっちに越してきて最初に出来たお友達ママちゃんなの

「ぷりんちゃん メアド教えて~」って言うてきてくれたの
めっちゃ嬉しかったんだよぉ~
知らない土地で不安な長男君の時の幼稚園生活の始まりだったけど、
すぐお友達になれたママちゃんだよ

今、楽しくお友達付き合いができるのも このママちゃんのお陰なの
またいっぱいお喋りしようねっ

かぼちゃ ぱん ^m^

2010-07-08 18:37:46 | ぱん
  

楽天のヨシちゃんから昨日幸せ便が届いたよっ 
  http://plaza.rakuten.co.jp/hobosan/diary/
私のパンの先生

      佐伯文枝さんの本をわたしが

     「オークションで狙ってるねん

って書いた何気ないコメントのやりとりから、ヨシちゃんが使ってないからあげるよぉ~って
いうてくれたの

届いた本はとっても綺麗で、丁寧に使ってはってんなぁってゆうことが
よ~くわかったよぉ

この本はまさにずっと図書館で借りてきては、期日が来たから泣く泣く返して…
また忘れた頃に借りて…ってしてきた本なの

欲しいパンの本は他にもたくさんあって、全部買っていたらスゴイことになっちゃうでしょ?
だから図書館にリクエストして購入してもらったり、よかったらオークションで捜したりしてる
もちろん新書で買うのだってあるんだけど(笑)
 
そんな本やったから、もーーーっ嬉しいのっ
わたしも大事にずーーっと使わせてもらうからねっ
ありがとうね~~ヨシちゃんっ



でね、さっそくこの本に載ってるパンを自然酵母じゃなくて
  
  今日はちょいと ヤボ用でねっ
朝からお出かけやったんで、ドライイーストで焼きました

   

かぼちゃをチンして、HBに材料を全部放りこんでスタート
1次発酵までして、ベンチタイム成形焼きました。

 覚書 強力粉  250g
    牛乳   110g
    バター   30g
    砂糖    10g
    はちみつ  20g
    塩     小さじ1
    ドライイースト 3g

    種とわたを取って レンジで柔らかくして マッシュした かぼちゃ 100g

本に載っていたのは、プレーンなものだったんだけど、私は色々トッピングしてみたよ 
上の写真はトップに枝豆と刻みオニオンととろけるチーズを。



    

              

           
こっちのがベーコンエピにした方
ベーコンと刻みオニオンとあらびきコショウを中に入れ込み成形したよん
かぼちゃのお陰で、パンは普通のよりもモッチモチでした



ところで…もう今日は7月8日ですね。
冷静に考えたら、来週で小学校の給食も終わり。
7月21日からは長い長い夏休み 

今日はちょっと前回からして1ケ月半後という早いサイクルだけど、夏休みに入ったら
行けなくなっちゃうんで、美容室に行ってきたよ^^

もちろん書きたいことは癒しのサカモトくん♪

いっつも大文字で書くのに、今日はなんで小文字になってしまってるかって??…

実はね…後悔先に立たずってわけで(笑)
前回行った時に、パソコンが壊れてしまった話をして

 「わたしね、ブログ書いてるんですぅ

って言ってしまったわけです…ははは…


今日は「怒ってはったらどうしよう…」とか、
そんなん言うても 忙しいやろうし観てはらへんわ~とか…

頭ん中グルグルして行きました(笑)


先生にカット&カラーをしてもらったあと、シャンプーの準備をしてくれるサカモト君に

 ブログ観ましたよぉ~^^ パンすごいじゃないですかぁ~!

ってありがたいお言葉をいただきました


あ、観てくれてはってんやぁ

むむっ
やっぱり観ないで~~
いつもの うきうき るんるんな文章が恥ずかしくって書けない…

            

もう遅いか…(笑)



夏限定!バジルとレモンで仕上げた塩ラーメン !(^^)!

2010-07-07 20:15:47 | おたのしみ
  

        

ひと月まえぐらいに、スーパーで見つけて買ったはいいけどインスタントラーメンって
太るでしょ…
だからね、ずっと我慢しててそのうち忘れてた

ちょうど1ケ月のうちで今が 魔の食べたい期

夏に毎年家族で私の母の実家の墓参りを兼ねて海水浴に行くので、こんな私も毎年水着を着るんですよね…

25歳から29歳ぐらいの超オデブ期は着なかったかもやけど、
チビっこがチッチャかったのもあってか(チビ達をみないといけないもんで…)今も
着るんだよね~ 

前置きが長くなったけど、てなわけでダイエット中なのよぉ~
ラーメンなんか食べたらあかんのにぃ…
美味しすぎて おつゆまで飲んじゃったよぉ 
 
     しかも ぜんぶ 飲んじゃった^^;

だって大好きなバジル味なんだもんっ

お勧めよんっ是非見つけて食べてみてね~^^   



さてさて、今日はアピタへ長男君からの頼まれモノがあったからお買い物をしてきたよ
    
で、付属品…
 
  
              

いつもはボクサーぱんつなんだけど、可愛かったからブリーフ
2人おそろいだよん

あ、わたしのちゃうで(笑)
子ども達のやってば

             

これっ、一発で惹かれたミニプレート
ちょうどお刺身食べる時のお醤油入れるお皿が 少なくって欲しかったんだけど、1枚198円。。。
前回見た時もこの色に魅かれてんけど、いかんいかん衝動買い
て我慢したんだよお
でもねっ
今日ちょうど5枚(4人家族+予備)、この色だけが残ってたの

  もぉ~、絶対に買うっ!!って今日は買っちゃったの

挿し色が
コレがわたしの元気色なんだも~んっ

かっわいいでしょっ



   ああ、昨日の夜 七夕飾りをちびっ子達が作ってて、いつの間にか違うの作っててね…

              

ちょろっと出てるのは次男君の腕

長男君が ブログに載せてやぁ~~~ってうるさかったから載せました

カレーやきそBAN  !(^^)!

2010-07-06 18:13:16 | ぱん


今日も天気予報は
なのに、実際はうだるような暑い晴天だったよぉ

でさあ、なにパンが食べたいんっって自分に聞いてみた(笑)

答えは焼きそばぱん^^
でも何か一ひねり欲しいお年頃のぷりんちゃん

ってなわけで…
しつこいようですが、夏はやっぱり カレーでしょっ

てわけで 冷凍食品の焼きそば(作ってないの言うたらあかんで
をチンしてカレー粉で味付けしたものを、乗っけて刻みベーコンをトッピングして
焼いてみたよん

う~ん夏はやっぱりカレーだよねっ

でさぁ、前にも言うたけど水曜日の禁酒の日は日曜日にメニューを決めておくんだけど、
なんと今週はカレーなのだっ

今晩は何やと思う~~~っ!?

わたしって、常に本能で生きてるねんなぁ…って実感してしまってんけど
今晩はなんと そうっ!!

           焼きそばやねん…

仕組んだわけでもなんでもなく、今日はメニューが決まってなくて今朝スーパーへ買い物に
行ったの
キャベツが79円で売っててさぁ
なんか おくちが焼きそば食べたいモードになってきてん

パンのことなんかスッカリ忘れてたわたしでした(笑)

なので、今日は焼きそば、明日はカレーなのっ





今日の次男君のしっぱい

 学校から帰って来て、連絡帳を見たら

           

   しゅ こくごのうの

           「のうの」って…

  ううん、きっと書き間違えただけ(笑)
  


  ぷりん 「次男君 のうのって連絡帳に書いてたけど」

         これ なに

  次男君  「のうの


  えぇ~~~~~っ!?









高校生になってきた(^^♪

2010-07-05 15:04:02 | わたし
 



              

昨日は高校一年生の時の友達に逢ってきたよ
ココ数年ちょっと皆落ち着いてきて、年3回ぐらい逢ってるんかな?
逢うと不思議と女子高校生にタイムスリップしちゃうんだよね~^^て…
ド厚かましい?(笑)

逢った瞬間、「あ、わたし昨日ニンニク食べてた~」と叫んでしまったよぉ。

そう、ホント口臭にはすごく気にシイな人やのに、前日旦那さんがアホみたいに早いご帰宅で(笑)ニンニクを買ってきて、ニンニクチップを作ってくれっていうんだもん…
スライスして油でゆ~~っくり弱火で炒めてお塩かけて…出来上がり
見てたら1欠けだけパクっ

  う~~~んっ

日ごろセーブしてるものってなんでこんなに美味しいんやろぉ
またにもメッチャ合うんやんねっ

コレ食べたあとまだ「おかずラー油」を舐めながらビール呑んでしまったよぉ…
すっかり翌日のことを忘れて本能の赴くままに…



で、話は元に戻して…
逢っていきなり わたし後ずさりして恐る恐る…

 「昨日ニンニク食べてしまってんけど、クサイっ!?」って聞くと
         
 即答で
 「ぷりんちゃん クサイっ

ああ、ショーーーック

ここまで1時間ぐらいかけて電車で来て、結構満員電車やったのに…
みんなゴメーーンっ




ま、みんな気にしなや~
っていうてくれて、楽しんできたんやけどねっ

昨日はもっちろん出来あいもので、昼間っからアルコールトークしてきたよん♪
楽チンしなくっちゃ

手前にある、小皿にてんこ盛りのマヨネーズのお皿がわたしのんっ
もっちろん鶏の唐揚げにつけて食べるんだよぉ~
言うたら、みんな引いてたけど(笑)


で…この後またまた失態

一人の子のマンションにお邪魔したんやけど、12時ぐらいに着いたんかな…
500缶の発泡性を(発泡酒のまだ下なんやって(笑))2缶呑んで

なんと、15時から17時まで寝てしまってたんだよぉ~
し、信じられへん

せっかく皆揃って逢えたのは1年ぶりだったのに
あたしってアホやあ~~


お邪魔したおうちのお友達ね。
結婚して10年目にして辛い治療を経て、やっとやっと赤ちゃんを授かったの。
無事に待望の女の子を産んで、2ケ月ぐらいかな…
旦那さんがお仕事中に突然事故で亡くなってしまってん。。。
それが去年のこと。

昨日お仏壇に手をあわせて、2人の無事をお願いねって言うてきた

2人の結婚前に一緒に皆で呑んだよね~って。
だから動く旦那さんをよく知ってるだけに、お仏壇の遺影が不思議な感じやったな。

友達は今看護師の資格をとるために猛勉強中なのよ
1歳の子を抱えて、スゴイなっ
がんばってね
応援するからね~




          

あんこ きなこ ぱん (^^)v

2010-07-02 14:56:38 | ぱん
  

     たなばた
      

           ささのは さらさら
           のきばに ゆれる
           おほしさま きらきら
           きんぎん すなご  

先日、次男君が学校から帰って来て 唄ってたの^^
わたし、すかさず、

  すなご って何よぉ~(笑) つなごうやん^^;
って言うたら、次男君ランドセルから 音楽の教科書を出して 
 
   すなご やん

観てみたら すなごやったよ^^;

すなごって何よ

わたしは てっきり 金と銀の折り紙で作る 輪繋ぎのことを唄ってるって思ってたら

  砂子 (すなご)
   蒔絵(まきえ)やふすまに使われている、金箔や銀箔などを細かくした粉なんだって


いやぁ~~~、またやってしまったよぉ(笑)あははっ

唄は大好きなのになぁ…
おっかしいなぁ~(笑)



んじゃ、気を取り直して…パンのお話を

最近お総菜パンばっかで、観てもらってる人がうっ…ってならないか心配で(笑)
菓子ぱんを作ってみたよ~^^

最近ハマってる 自家製酵母ちゃんで

冷凍庫に入れてあったアンコを…って思ったら、きな粉もフリフリしちゃえ~~いっって、両方ぶっかけて焼いてみました

朝はパンで、お昼は給食でしょ。。。やっぱり日本人は
        米、コメ、こめ
お米を一日一回は食べなくっちゃね~ってことで、夜は御飯なの。
おやつに菓子パンなんて食べたら、晩御飯が入らないからパンは朝だけなのね

なのに朝も食が細いわが家のおチビちゃん(小4と小1よぉ^^)たちは、パンは1個のみ…
次男君なんて半分でイイって子やから、たんぱく質も一緒に採ってほしいって思うから、ついつい菓子パンから遠ざかってしまうの…

長い言いわけを書いてしまったなぁ

でもせっかく 焼いたのにまだ食べさせていないわたし…
なんでか解るぅ~

お行儀の悪い我が子たち…きっときっとわたしは

  お腹くっつけて、お皿の上で食べなさいって言うてるやん
   ほらっ! またこぼしてるぅ~! 掃除機かけたとこやのに…

ってなる自分が恐いの
お外???
 
またこの時期 がすごいんだよね

あかんやん…まったく…

あははっ
  

   お味?
   
  美味しいに決まってるやん
  お腹くっつけて、背筋のばして、お皿をちゃんと受けて食べました

  そうやんな…目つぶって、見ないよにして食べさせよう…       

禁酒の日 (^^ゞ

2010-07-01 14:19:05 | お料理
  

わが家の禁酒は週に一度の水曜日
なんでも48時間アルコールを抜くと肝臓にいいんだって^^

皆も肝臓いたわってるぅ~??(笑)

なんかオッサンみたいな出だしになったきてるぅぅぅ

で、昨日は禁酒の日だったんだけど、わが家は日曜日の一家で行くお買いもので水曜日のガッツリ御飯モノのメニューをそのスーパーで決めるの

長男君がカレー大好きっ子で、毎日でもイイんだって毎回カレーをpushしはるねんけど
だいたいの選択肢は

 1位 チキンカレー 
 2位 オムライス
 3位 親子丼
 4位 焼き飯
 5位 ハヤシライス

の5つなのね

でも毎週ほとんどがカレーやねんけど…
昨日は久しぶりの親子丼だったよ

うちの子は2人ともアレルギーっ子で、長男君は卵とナッツ。
次男君は赤ちゃんの時は 卵、大豆、乳にアレルギーがあったの。

今は随分食べられるようになって、加熱して完全に火を通すと大丈夫なほど。
学校給食は入学前に給食センターさんに電話したところ、
食中毒の関係上生モノは出ないそうで、今のところ長男君のアーモンドフィッシュを残す程度で済んでいます。

でも…昨日はちょいと焦ってしまう事件がありました。。。
次男君は半熟卵が大好きで、卵かけごはん1口テストしたら大丈夫やったぐらいなの。

長男君も次男君程ではないにしても、ちょい硬めの半熟なら大丈夫やったのね。

旦那さんは親子丼の時は 専用の親子丼作る鍋で(お店やさんみたいなやつ)作らないと
不機嫌になるねんけど、帰りが遅い旦那さんとは別でいつも3人で平日御飯の私たち。

1人前ずつなんて面倒でやから、26センチのフライパンで先にチビ達のを
作るねんけど(私のへメチャ半熟やからあとから作るよ)、具を焚いて半分長男君のを先に固まるように卵を流して、後半次男君の
卵を半熟になるように 1つのフライパンで半々で作ったの…

それがよくなかったんだね

長男君、急にお腹が痛いって言いだし床にうずくまってしまって、
みるみる声が出なくなってきたの…

身体は蕁麻疹はでてなかったものの、絶対に内部は腫れあがってるはず

すぐにザジデン飲ませて、咳も出だしたからオノンも飲ませ、ホクナリンテープ貼ったら
少ししたらそのまま寝ちゃってん。
10分ぐらいして起こしたら(もう9時回ってたのよね)
声は出づらそうやってんけど、とりあえずお腹痛いの治ってて、ホッ

寝てる間に息できなくなったら…って心配やったけど、無事に朝を迎えました。

ほんと、ちょっとアレルギーがマシになったからって油断してしまった出来事でした…
反省だよ…


   

        
或る日の旦那カレー

長男君の出産時の授乳のときの、私のタマゴの除去が今も尾を引いてて、半熟目玉焼き、ダシ巻き卵、半熟スクランブル、半熟ゆで卵に目がないわたし…
 
   みんな半熟やねん^^;

旦那さんの晩御飯のときのリクエストで、よく卵を別メニューでするんだけど、
ゆで卵の沸騰からのtimeってあるんだよぉ~

ま、自己流の研究結果ですけど。。。

沸騰したら、旦那さんは 5分、わたしは7分
もう、それはそれは 美味しい半熟ゆで卵ちゃんになってくれます

はい、卵を食べる時は 命かけてますからっ(笑)