1年ぶりだー!!

2016-12-22 17:45:24 | 日記

ちょうど1年経っちゃった^^;

1年経って変わった事と言えば・・・

結香が専門学校に通い始めました。

美容師を目指しています。

はい、ぶっちゃけ体質的に1番なって欲しくなかった職業ですね(笑)



けど決めたからには応援するし頑張ってもらいたいと思います。

本当に楽しそうに毎日通っています。

それだけでも親としては安心です。




ではまたっっ!!
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人生最高の出来!

2015-12-20 09:17:03 | 日記
龍平が学校の調理実習で(定時制にも調理実習とかあるのねw)餃子を作って

何個か持ち帰って食べさせてくれたのに触発されて

久しぶりに餃子を手作りしてみた!




野菜の水切りが甘くて

絶対に水が出てしまうのと

せっかちでガス台の前にじっと立っていられない私は必ず焦がす…。



私もいい大人、

何度も同じ過ちは繰り返さない!

と気合を入れて取り掛かった(笑)








ほらっ!!!

やれば出来る子!YDK!!!(笑)




結香がどこで覚えてきたのか

いつもはポン酢で食べるのだけど

酢に胡椒で食べたらこれまた美味しい!!

やってみて♬
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干し野菜(大根編)

2015-12-03 23:02:22 | 日記
日曜日の午後から干して

丸4日干したことになるのかな?

とりあえず取り込んでみた(笑)

まだ少ししっとりしてる感じ。



手羽元を買ってあったから

それと一緒に煮たよ。




皮付きのまま干したから

煮崩れしなくていいね!

割とすぐ煮えるよ。

食感は普通に煮たトロっと感はないけど

まさに乾いたボディに旨味が染みこんでる感じ♬



これカラカラにするにはあと2日くらい干さないとじゃないのかなぁ~。

あ、人参はすっかりカラカラの野菜チップ状態になったよ。

後でお味噌汁にでもしてみよ。
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干し野菜

2015-11-29 10:04:50 | 日記
ずっとやってみたかった

干し野菜に挑戦!

セミドライとドライってみたいで

セミドライは5~6時間、

ドライは完全にカラカラ4~5日干すらしい。



この先のお天気の具合にもよるだろうけど

今晩、セミドライで少し食べてみて

(大根ステーキがお勧めらしい♬)

残りはカラカラにして保存食にしてみようかな。



ってその前にうまくいくかしら(笑)





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ドラマ

2015-11-14 15:34:58 | 日記
3.11の震災の後から

テレビというものが本当に無駄で下らないものに感じてしまって

ほとんど見なくなった。


けど基本は昭和のテレビっ子。

仕事柄、患者さんとの会話を持つために

ネットでニュースを読んだり

朝ドラはとりあえず見てる(笑)




しかし今期のドラマ、

興味を引くものが(と言うか単純に好きな俳優さん💧)いつくかあって

今録画して見続けてるのが

朝ドラの『朝が来た』と

西島秀俊の『無痛』と

阿部寛の『下町ロケット』

ドラマって見始めると見てしまうよね。



龍平が何だか知らないけど

昔から阿部寛のファンで(笑)

今回もドラマが始まる前から楽しみにしてて

やはりここは少しでも共通の会話を持つために見るしかないでしょ!と。

世間の母はこういった地道な努力をしているわけですよ。



しかしね、見始めたらミイラ取りがミイラ。


私やっぱり逆境から這い上がる、地道な努力、目標に向かって突き進む、てなキーワードに弱いんだわさ(笑)


いちいち些細な事で泣いてしまってw

病んでるのかしら💧



本当は『コウノドリ』と江口洋介の出てる『オトナ女子』ってのも見たかったんだけど

見てる時間が取れるこれがギリかなって(T_T)



朝ドラも世間の評判通り

今回のは面白いね!!

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取れ始めたよ

2015-11-13 12:58:30 | 畑仕事
治療院の裏のあいてる畑で作り始めた野菜たちが

そろそろ取れ始めてきたよ。















昨日は春菊と水菜のかぶを間引きして

持って帰って早速お夕飯に。



あ、最後の写真のは

オータムポエムって別名アスパラ菜。

黄色い花がついたのをそのまま茹でて食べるんだよ。


甘くてクセがなくて美味しい!



春菊はゴマ和えと桜エビを入れたかき揚げにしたよ。


かぶはお味噌汁に。

水菜は焼いたお肉の下に敷いたよ。

あーーー、贅沢♫

有り難い(-´∀`-)
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ダメだねー

2015-11-10 16:39:34 | 日記
お花を買おうとすると

まだ涙が出てしまうんだ。



まだこの手の中には

あなたのふわふわな毛の感触が思い出せるよ。


会いたいな

向こうでは何をしてるのかな。

寂しくないかな。



まだこうやって文字にして振り返るのが辛いや。





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女子っぽいこと

2015-11-07 12:50:16 | おやつ
結香がパイを作りたいって言い出して

いきなりどうしたと思ったら

何だか学校ではこじはお菓子作りが上手といった位置づけになっているらしく…(笑)

一番簡単な、って事で

スイートポテトパイに決定。



私が留守にしている間に

やってのけてました(笑)







もうちょっと焼き色がついたほうが良かったって。

普段、家にいるときは動物園の白くまのごとく動かないやつが

やるときゃやるんだねf^_^;

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白玉あずき

2015-11-01 12:53:10 | おやつ

とあるイベントで白玉あずき100人分作ったよ!

んーー、けど実際に作れたのは100人分なかったかも💧

いったい白玉粉何袋買えばいいのか、

あずき何キロ煮ればいいのか見当もつかず

とりあえずアバウト計算で白玉粉6袋、

あずき1.5キロ煮たよ(笑)

当日はバタバタしてしまって

こんな写真しか残らなかった~^^;




けど食べてくれた人たちが

あんこがすごく上手に煮れてるって言ってくれて。

あんこが上手に煮れてるって言われると

なんだか嬉しいよね♫

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粗食弁

2015-10-23 13:04:49 | 日記
とは言わないかもね^^;

あー、

蓮のきんぴらって美味しいよね。

あと黒豆も(笑)

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