ブルーベリー実をつけ始めました

果樹園のブルーベリー。
もう２０年近くなるでしょうか。
下草を刈って、冬にちょっと剪定するくらいしかお世話してないのですが
無肥料でも今年も元気にのびのびと枝を伸ばしていっぱい実をつけてます。



実はまだまだ緑で野鳥たちに狙われることはないのですが
下草を刈ったついでに防鳥ネットを下すことにしました。



夏になれば恒例のブルーベリー摘み作業を週末ごとしないといけません。
収穫したブルーベリーはご近所さんやお友達、親戚に職場の同僚などにおすそ分け。

そして家ではフレッシュブルーベリーが紙袋に入れられたままどんと置かれ
それぞれ好きな時に好きなだけさっと洗って食べ放題。
さらに冷凍庫はブルーベリーで占拠され、ジャムやソース、スムージーやケーキ・パイなどのお菓子作りで消費していきます。
１年中ほぼ毎日ブルーベリーがある生活。。
まだ去年収穫したブルーベリーが冷凍庫に残ってるのに、今年の収穫が始まるまでに使い切れるのか(;^ω^)

大きな木だけでもこんな大量に収穫できるのに
数年前に小さなポット苗から育てた木４本をさらに追加。

３本はちょっと大きくなって甘～い実をつけるようになってきましたが、
一番小さくて、ほぼ枯れていながらも奇跡の復活をとげたど根性ブルーベリーは今年も草に埋もれながらもなんとか生きてました！！
実をつけるのはまだまだ待たないといけないけど、
今年も「がんばれ！！」って声掛けしながら成長を見守りたいですね(*^^*)


何度もあきらめられてたけど、がんばる！！

お豆は美味しい♪

去年の秋、忙しくて植える時期を逃してしまったエンドウ豆の種。
気が付いた時には世間様の畑ではどんどん苗が育ってる頃でした。。

あ～～～
毎年植えてたのに。
いっぱいお豆採れてたのに。
豆ごはんに、かき揚げ、卵とじ、ポタージュスープ、破竹（筍の一種です）との炊き合わせ
初夏の味覚のお楽しみがあぁぁぁぁぁ(´;ω;｀)

しかし、神様は管理人を見捨ててはいなかった！
ほぼあきらめてた時にふらっと立ち寄ったホームセンターでエンドウ豆の苗を見つけたのです！
売ってるんだからまだ大丈夫かも。。
思いっきり周回遅れの植え付けですが、なんとかなれ！！

周辺の畑や菜園ではすでに花が咲き、実が付き、そろそろ終わりだよ～
って頃にやっと花が咲き実を付け始めたエンドウ豆。



いいんだよ。
大きくはなれなかったけど、収穫量は少ないけど、
ちゃんと美味しくて立派な豆が採れました＼(^o^)／

鞘いっぱいにぎっしり詰まったお豆ってすご～く可愛い(*^^*)
早速豆ごはんにして頂きましたよ♪

まだもうちょっと採れそうなので、卵とじとポタージュスープにしようかな～





そして同じ時に買ったスナップエンドウ。
パリッとした食感とほのかな甘みが美味しくて、
さっと塩ゆでにしていただいております(*^^*)



次のシーズンは時期を逃さないよう、ちゃんと種まきしなくっちゃね！