ザクロ

パッと人目を惹く明るいオレンジの花。



今年は去年よりも断然花の数が多い。

木もずいぶん元気になった。



小さな果樹園にあるザクロの木は2本。
仲良く並んで植えられている。

何年前からここにあるんだろうなぁ。




私がこの小さな果樹園を引き継いで早７年目に突入。

初めのころは背より高い雑草の中に果樹があるわ～

ってくらい草ぼうぼうだったけど

少しずつ少しずつ果樹園らしくなってきた。


家で食べて、少しおすそ分けするくらいしか取れない果物たち。
だからこそじっくり完熟するまで待ってられる。

６年間無農薬で果樹園の雑草緑肥のみで作ってるので（化成肥料や有機肥料は使ってない）
正真正銘安全安心の果物たち♪

自己満足ながら味がぎゅっと濃くて美味しい。
新鮮な旬の果物を食べれるって幸せだなぁ(*^-^*)

ドクダミ仕事（花でチンキをつくる）

梅雨の季節

庭にはびこる雑草といえば・・・

そう、ドクダミ！！

あのいや～な匂いと強靭な生命力を持った超強敵雑草((+_+))

でもでも、私はこのぐんぐん成長し、白く可愛い花を咲かせるドクダミちゃんの成長を実は待ってたんですよ～♪

なにせ、ドクダミといえば日本の誇る和のハーブ。
乾燥させると、「十薬」と改名し立派な漢方薬になっちゃうからです。
その効能はちょっとネットで検索するといっぱい出てくるので調べてみてくださいね(*^^*)

ではまずこの可愛い花をせっせと摘んで瓶に詰め
ホワイトリカーをひたひたになるくらいに注ぎ込みます。
1か月ぐらい冷暗所で放置すればドクダミ花のチンキの出来上がり♪



グリセリンや精製水入れて美白化粧水にもなるし、私はそのままスプレーボトルに入れて
手や足にシュッシュと吹きかけて虫よけにも使ったりします。
花が咲いたころが一番薬効が高いそうなので、今作らずにいつ作る！って勢いのドクダミ仕事。

花以外の部分はもちろんドクダミ茶を作りますよ。
これはまた別の記事で(*^-^*)

手作りだし肌に合わない場合もあるので、ご自分でいろいろ試してみてくださいね。

枇杷収穫♪

我が家の小さな果樹園に枇杷の小さい苗を植えて早4年？

去年１個だけ収穫できた枇杷が今年は予想以上になりました♪

実が大きくなりかけたころには野鳥や虫たちが目ざとく狙い
ちょうど食べごろになったと思ったら先に食べられてる・・・
なんてことにならないように、遅ればせながら袋掛けをし、
（本当はもっと早くに袋掛けをするみたいです＾＾；）

そろそろかな～ってドキドキしながら開封！！

きゃ～～～
きれいな枇杷色の実が出てきたよ～

もう、神々しいくらいキラキラして見える✨



枇杷大好きなんです。
でもなかなかお高くって、スーパーに並んでても横目で見ながら買えないし。。

家で生った枇杷は瑞々しくって甘～い(*^-^*)
もう、遠慮なくパクパク食べちゃいました。

まさに家庭果樹の醍醐味！

こんな瞬間があるからこそ草刈りの苦労も報われるってもんです。


そして、

前回収穫した梅の木を見ると

あら～
いっぱい取り残しが・・・

しかも高い場所に。。


でもなってるし。。
とってもきれいな実が。


こちらも脚立に上り、木に登りと苦労して収穫しました。

しめて５キロ！！

全部梅酒にしちゃおう！
HCで果実酒用の瓶8Lサイズ1個と５Lサイズ2個を買い
果実種用ブランデーと新たなる挑戦、安物のウイスキーで仕込みました。

そして、ちょっと傷つけちゃた梅たちははちみつでシロップにします。



こちらも楽しみ～♪