ご無沙しています。
今日は大寒波でとっても冷え込みましたね。
広場にある池は厚さ3cmほどの分厚い氷が張っていました
春が待ち遠しいですね
今日の午前中は塾生を対象にローズマリーの説明会を
行いました。
講師の先生はマイクロ波真空蒸留でアロマの研究をして
おられる加藤教授です。
ハーブ園のローズマリーは加藤教授に蒸留や
成分分析をお願いしています。
教授はローズマリーの秘めた力に魅せられ、
研究にとても力を入れてくださっております。
説明会ではアロマの種類から始まり蒸留方法、
含有成分の説明、効能・効果、利用法など
とてもためになる話をしてくださいました。
塾生にとって今までは作業の一つにローズマリーの
手入れや収穫がある程度の位置づけだったと思いますが、
今回の説明会でローズマリーの作業は
特別なものになったと思います。
ハーブに興味を持った塾生も増えたことでしょう。
次回はマイクロ波真空蒸留器の見学に伺う予定です。
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