薫るクロニクル。

日常生活で思ったことや、趣味の山歩きの話しなど、思いついたことを綴る記録です。

2005年カップ・オブ・プログレッシブ・セラード。

2005年12月01日 22時25分15秒 | 仕事・店。
今年のブラジル・セラード地域のコーヒー豆のコンテストの上位入賞豆の予約販売が始まりました。
去年とはまた違う農園が上位に入賞しています。

担当の方とお話をさせていただき、1位~3位の豆を手当しました、
もちろん豆の販売と、ドリップバックに詰めて贈り物としても喜ばれるコーヒーとしていきたいと考えております。

去年は1位と2位の豆の差にかなり開きがあるような印象を受けましたが、今年は大差はないようなことを伺ったので、その言葉を信じて3種類を手当しました。
デリバリーが始まるのが、2月の中旬くらいからなので、近くになりましたら細かな特徴などを報告したいと考えております。