近所の友達から「赤シソ」をたくさんいただいたので
庭に生えている「青シソ」と一緒に ジュースを作りました。
4.5㍑のジュースが出来ました！
効能を調べてみました！
赤しそジュースはアントシアニンが豊富で、疲れ目や視力の向上、アレルギー予防効果や、
美肌、整腸、疲労回復、食欲増進、ダイエットなどなどいろんな効能があるようです。
血行促進・肥満防止・アレルギー症状の緩和・貧血の改善・リラックス効果
しそは昔から薬効がある和風ハーブ。軽い風邪なら治ってしまうそうです。
ビタミンBやカルシウムが豊富。
赤しそのシソニンは老化抑制や、花粉症や喘息、アレルギー性皮膚炎などのアレルギー症状に効果的。
そのままジュースで、ヨーグルトや牛乳に混ぜて、凍らせてシャーベットにしてもいいし、お菓子作りにも活用。
良いこといっぱい❤
