智頭百年杉漆塗りわっぱ弁当と御馳走

いや～～うまい！！

ごはんが、ふっくらそのままの姿でおいしい～～。

やっぱり弁当は、手づくりのわっぱ弁当に限る！！

弁当ファンならわかる・・うなずく・・。

どうせ新米を食べるなら美味しいほうが良いに決まってる！！

写真は、奥さんが作った智頭百年杉で作った漆塗りわっぱ弁当の御馳走だ・・。


鳥取県八頭郡智頭町は、昔から杉の産地である。

山林王といわれた石谷家は、今は国指定重要文化財になっていて、一般公開されている。

智頭の杉は、全国に出荷された。霧の立つ智頭町。雨上がりの山々は、水墨画を思い起こさせる。

そこで育った百年杉。正目がきれいで品が良い・・。

それを材料にして、漆を塗って作り上げた弁当・・。

わっぱの技術は、秋田から習ったものだ・・。

　新米に梅干をのせた日の丸弁当でもおいしい・・・。

　　
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