ものづくり 米作り

昨晩、「米づくり」のこだわりから、農業経営者としても見事成功している
田中さんという方に出会った。

８年ほど前、鳥取商工会議所青年部に在籍の時、田中さんの話を聞いたことが
あり、思い出した。

おいしい酒を飲みながら、いろいろな面白い話をしてくれた。

田中さんの日焼けした顔は柔和で、「米づくり」に人生をかけた男の
情熱がほとばしっている顔だった。

　大変土にこだわっていて、話を聞いていると、まさに基本中の基本的
な話だとおもった。

耕すということについて、耕運機やトラクターで一般的にしている
のは耕しているのじゃなくて、かき混ぜているだけ・・と熱く話す。

田中さんは違う。　深いところまで鍬を入れて土をおこすように、
トラクターでするのである。１００町もある田んぼを、鍬でおこす
ことは出来ないので、トラクターでやる。

そんなトラクターは、日本には無い。田中さんは自分であみ出した
という。

自然の環境や、昔の人がやっていた習慣を分析して、みごと
においしい米や野菜を作って、県内や京阪神に出荷している。

明日から、智頭街道で「因幡の手づくりまつり」がある。
大学生と街の職人とタイアップして、子供たちにものづくりの
面白さを教えるイベントだ。

　田中さんの話は、心に沁みる良い話だった・・・・。