もう一つ

　この春地植えしたカエンキセワタの株は　２度の台風によってカーポートの中に入り込み　すっかりお行儀悪くなって　千々に乱れる感じの上お花も少なくちょっと惨めな姿に・・・。

カエンキセワタ・ライオンズイヤー（シソ科）

蕾


咲き始め


満開


裏側


２ｍ以上になりましたが乱れに乱れてと言う姿は　本人も見せたくなかったかもしれません。
本来は段々に咲くのですが　霜を恐れて日照不足の場所だったかもしれません。

サツマイモのお花

蔓を切っている時萎んだお花を見つけました。
ひっそり咲いていたようで　気付かないままでした。
蕾もあり水にさしているので咲くといいですが・・・。


収穫したお芋は小さ目で量も少く　苗代が出たでしょうか？？（笑）
早速天ぷらと芋粥に調理し　夕食の一品にして乾杯！！


柔らかそうな茎だけ収穫して佃煮にしました。
以前兵庫県在住中に行った出石で初めて知った食べ方でしたが　お友達に作り方を教わっていたので　２０年振りに作ってみました。
浸した刻み昆布を入れ　お水・みりん・お酒・出汁・醤油で煮詰め　最後に鰹節を入れました。
皮は手で折った時に一筋剥いた程度でしたが　却ってしゃきしゃきして　出石で食べたものより美味しかったです。手前味噌で済みません（笑）
もっと沢山作れば良かったのですが　もう全てコンポスト内に・・・。


＊＊＊　かなこ菜園

早く種を蒔いたり植えたり収穫前のお野菜です。
紫のジャガイモ・ニンニク・カラシナ・ニンジン・ショウゴインカブ・ショウゴインダイコン・ダイコン・サラダナ・サトイモ・サツマイモ（こちらは芽が出た芋を植えました）・ゴボウ・ハクサイ・ブロッコリー・ネギ・パセリ・こぼれ種からのバジルも残っています。
この反対側にも色々作っています。


・・・　テンションが高くて貰うレッドカード　　　・・・