卵焼き

 

糖質制限＝炭水化物の摂取を制限することになるが、これを話すと食費が嵩むでしょうと、よく言われます。

確かに、始めた頃は要領が分からず食費が多くなりましたが、最近は物価の優等生君と、お友達になり朝食は「卵焼き」をメインにしている。

勿論ノンシュガーで、オリーブオイルで焼き少し贅沢に岩塩で味を調えると、あら不思議で素材の成分が出て来るのか甘く感じるのです。

コレステロールが心配だが、厚労省は抑制目標値「撤廃」を信じて安心している。