アシリアペ    「アシリアペ」とはアイヌ語で「新しい火」。住所は茨城県常陸太田市大中町3486-2

営業日等:土日の10:00~17:00 臨時営業もあり。天然酵母パンやオーガニックの食材などを取り扱う。

タケノコを喰らう

2023-04-08 20:17:00 | 日々の出来事

山仕事をしている人からタケノコをいただきました。茹でたタケノコにおかかをパッツパとふりかけ醤油をさっとかけただけですがこれがおいしい。映画「土を喰らう日々」で山から取ってきたタケノコを大鍋で茹でて熱々のものを頬張るようにしておいしそうに食べた沢田研二と松たか子を思い出しました。