やんばるのしいたけ

先日紹介した「粉末しいたけ」の工場に行ってきました。写真のようにふっくらとしたしいたけが成長していました。

沖縄県東村産のコーヒー豆

毎年行っている東村の「島ぞうり」から自家栽培のコーヒー豆をいただきました。まだまだ国内産は少ないのでこのコーヒー豆はとても貴重です。当店では３月からこの豆を使って自家焙煎し、コーヒーを提供します。売り切れ次第終了となります。味わって見たい方はお早めにどうぞ！！

田場陶器

沖縄県大宜味村にある田場陶芸家の作品。今年は色のついた作品が増えていました。３月からお店に並びます。

沖縄の切手

沖縄版の切手２種。５２円と８２円。
ほしい方はご連絡を。今月中ならゲットできます。

粉末しいたけ

先日、「食と花のフェスティバル」が那覇市の奥武山公園で開催されました。そこで手に入れたのがこのやんばるの森で生まれた「粉末しいたけ」。そのままお湯に溶かして飲んでもいいし、出汁としても簡単に使えます。とても美味しかったので少しまとめて購入しました。こちらも３月５日（土）から店頭に並びます。

ジュゴンのマスコット

青く澄んだ大海原を泳ぐ「ジュゴン」たちです。いま、彼らがやってくる沖縄の辺野古の海が埋められようとしています。このジュゴンがやってくる海を埋め立て、新しい軍事基地を作ろうとしているのです。ジュゴン保護キャンペーンセンターでは、「基地ではなくジュゴンの保護区を」の訴えの元、アメリカで「ジュゴン訴訟」を起こすなどさまざまな活動をおこなっています。このジュゴンのマスコットはそれらの活動をささえるためのものです。
一つ、５００円。３月５日（土）から店頭に並びます。数は少ないですがご協力をおねがいします。