アシリアペだより３３号

「アシリアペだより　３３号」です。

　マイクロプラスチックによる海洋汚染が深刻となり、対策が急がれていますが、その後押しをする参考書を紹介します。

「脱使い捨てで行こう！
　　　　世界で、日本で、始まっている社会の仕組みづくり」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　瀬口亮子著　彩流社
帯には、「リサイクルすればいいの？植物素材に変えればいいの？
それだけじゃ「地球の使いすぎ」は止まらない！
「持続可能な消費」ってなに？
レジ袋、ペットボトル、使い捨て品、過剰包装・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　こうすれば減らせる！」　
とあります。当店でもプラスチックレジ袋など極力使用頻度を減らしていますが、まだまだ甘かったと反省です。
というわけで、「使い回しエコバッグ」をご用意しました。
　
＊「つめくさの灯り」環境講座
　当店にて　１１月９日（土）　１３時から１５時
　参加費　資料代５００円＋ワンドリンクオーダー
　テーマ　「体内に取り込まれるマイクロプラスチック」
　講　師　沢木みずほ（大子町在住）　
　参加申し込み　店頭またはメール・電話で
　
【ブックコーナーより】新刊の紹介
＊「ゴールデンカムイ　１９」　野田サトル著
　
☆☆☆１１月２〜４日は臨時休業です。☆☆☆

アシリアペだより３２号

フェアトレード＆ブックカフェ　アシリアベだより３２号

　台風の被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。
軍備の拡張や国家イベントよりも毎年被害が出る災害対策に税金をつかってほしいものですが・・・。

　さて、沖縄から夏の疲れを癒やすお勧めドリンクが届きました。
　黒甘酒　１２００円　忠孝もろみ酢１８００円

　どちらもカフェで楽しむこともできます。
＊黒甘酒（常温、ロック）各３５０円
＊もろみ酢　ストレート　１５０円（グイッとどうぞ）
＊もろみ酢　ロック　　　１５０円
＊もろりん
（もろみ酢とりんごジュースの絶妙なブレンド）３００円
　
＊「つめくさの灯り」環境講座
　当店にて　１０月１２日（土）　１３時から１５時
　参加費　資料代５００円＋ワンドリンクオーダー
　テーマ　「暮しの中のプラスチックを考える」
　講　師　沢木みずほ（大子町在住）　
　参加申し込み　店頭またはメール・電話で
　
【ブックコーナーより】新刊の紹介
＊「同調圧力」望月衣塑子、前川喜平、マーティン ファクラー著
＊「渦　妹背山婦女庭訓」大島真寿美著　直木賞受賞作
＊「で、オリンピックやめませんか」天野恵一、鵜飼哲編
　

アシリアペだより ３１号

　記録的な猛暑のあとは雨が続き、また暑さが戻るとか・・・。
大きな台風だけは遠慮してほしいものです。
　さて、アシリアペでは、７月より、「袋はいりません。」と辞退されたお客様にはお買い上げ金額の１％キャッシュバックしています。「買い物にはエコバッグ」が習慣になるといいですね。
　
＊「つめくさの灯り」環境講座
　当店にて　９月１４日（土）　１３時から１５時
　参加費　資料代５００円＋ワンドリンクオーダー
　テーマ　「輸入小麦とプレ＆ポストハーベスト」
　講師　沢木みずほ（大子町在住）　
　参加申し込み　店頭またはメール・電話で
　
【ブックコーナーより】新刊の紹介
＊「ねえ、ぴよちゃん第３号」青沼貴子著　１号、２号あり
＊「むらさきのスカートの女」　今村夏子著　芥川賞受賞作
＊「税のタブー」三木義一著　東京新聞本音のコラム執筆中

【店長おすすめ商品】
＊店長焙煎の「アシリアペブレンド珈琲　豆・粉」５０g３５０円
＊手作り味噌（２０１７年５月仕込みの２年もの）
　１キロ８５０円　容器持参歓迎
＊手づくりブルーベリージャム　（今季初）
＊フェアトレード、マラウィ産グラニュー糖　容器持参歓迎

☆９月７，８日はパンの販売はありません。

アシリアペだより ２９号

今年最初のたよりです。

２０１９年、アシリアペの春は「沖縄フェア」から始まります。
沖縄から厳選した沖縄ならではの食材を背負って帰ってきました。
＊乾燥もずく（フコイダンたっぷり）　＊乾燥アーサ（あおさ）
＊玄米ドリンク5種　＊黒糖菓子（添加物の心配なし）
ご予約、お取り置きいたします。（メール等でご遠慮無く！）
　
＊通常のフェアトレード商品もぞくぞくと入荷中
今回、特におすすめは＜ネパリ・バザーロ＞の商品です。
衣類はご予約になります。春夏物のカタログが届いています。
どうぞ一度御覧ください。

【ブックコーナーより】
＊「宝島」真藤順丈著（２０１８年直木賞受賞作）１９５２年から１９７２年の沖縄を舞台にした青春小説です。
ついでに歴史もしっかり学べます。その他、沖縄関連本多数ご用意しました。
＊「ねえ、ぴよちゃん1、2」
＊「ゴールデンカムイ16、17」

【ベーカリーより】
パン工房ふらんすのパンいろいろあります。
お好みのパンもご予約ができます。
　
【カフェコーナーより】
＊豆乳ココア（有機ココア＋有機豆乳）（４５０円）
＊オーガニックコーヒー生豆いろいろ入荷　焙煎体験もできます。

アシリアペ フェアトレード＆ブックカフェ 28号

アシリアペ　フェアトレード＆ブックカフェだより２８号

・９月２日（日）よりアシリアペは「フェアトレード＆ブックカフェ」としてリニューアルオープンしました。取り扱い商品は、基本的には食材が中心ですが一部雑貨なども取り扱います。
＜仕入先＞
ピープルツリー（オーガニック食材）、第三世界ショップ（オーガニック食材）、わかちあいプロジェクト（オーガニック食材）、ウインドファーム（コーヒー、塩）、スローウォーターカフェ（カブヤ製品）、水俣・相思社（お茶）など

なお、本棚を充実させるため本の寄贈をお願いしています。ご協力していただける方は、誠に勝手ですが、ご持参いただくか、送料を負担の上、下記まで送っていただけると幸いです。
＜送付先）
〒311-0505 茨城県常陸太田市大中町３４８６−２　アシリアペ　

・パンにつきましては、自家製酵母でアレルギー対応のパンを２５年以上作り続けている神奈川県大和市の「パン工房ふらんす」から取り寄せています。お好みのパンのご予約もできます。

・当店自慢の「えごま油」もあります。これは福島、茨城県産のえごまを当店で搾油し瓶詰めしています。添加物を一切使わない圧搾しぼりです。

・当店は茨城県認証の敷地内禁煙施設です。

アシリアペ スローパンカフェだより２７号

　真夏のような暑さになったかと思えば肌寒くなったりと不安定な天気が続いています。アシリアペの化学物質を含まない安全な食材で健康維持しましょう。
　
【スローウォーターカフェ提供のカブヤ商品入荷】
　エクアドルのインタグ地方で大企業に依存しない自立した経済を模索する村民の手作り品です。自然素材を自然染料で染め、ひとつひとつかぎ針で編んだ物です。プラスチックやビニールとは全く違う趣が楽しめます。お買上げの方にはエクアドルのチョコレートをプレゼントします。

【お勧め食品】
＊手作りブルーベリージャム（冷凍）３５０円〜
＊エクアドルのチョコレート３００円、７００円など。
＊ぬちまーす（沖縄産の塩）
＊カレーの壺　レトルトカレー：チキンとポーク（各３９０円）
　
【イベント情報】　DVD上映会
劇団「ザ　ニュースペーパー　２０１７スペシャル版」　
５月１９日（土）１６時頃より約１時間　（全編は３時間）
参加費は無料ですが、ドリンクオーダーをお願いします。
この上映会は３人以上ならば、ご希望の日にちと時間に鑑賞できます。詳細は店頭にてご相談ください。

＊リユースアクセサリー販売中（１００円から）

アシリアペ スローパンカフェだより

スローパンカフェだより　２４号

夏野菜の季節が終わり、冬野菜の育つ時期となりました。ダイコンやカブのおろ抜き（間引き）が新鮮でおいしいですね。

＜秋のイベント＞
　９月より１１月末まで、常設の「リサイクルコーナー」を拡大し、「プラスティックよりアンティーク」をテーマに
「昔懐かしい小（古）物市」を開催しています。
　欲しかった掘り出し物があるかも・・・。
　売上げの純益はすべて寄付されます。（詳細は店頭にて）
　
＜新規取扱商品のご案内＞
沖縄産シークワーサーに加え、
「黒あまざけ　　９００円」
「忠孝　もろみ酢　１８００円」
が入荷しました。季節限定品ですので興味のある方はお早めに。

＜ベーカリーより＞
初心者にも食べやすいおやつパン生地に、ブルーベリー、カボチャを入れたお手頃価格のパンを季節限定でご用意しました。

＊＊皆様のご来店を心よりお待ちしています。＊＊
　
なお、誠に勝手ながら１１月４日（土）５日（日）は研修会出席のため休業となります。

残暑お見舞い

最新の「暮しの手帖」（８９号）で紹介されている「やんばるのひと」からいただいた植物がこんなに大きくなりました。

残暑お見舞い申し上げます。

　７月の猛暑が恋しくなるような、涼しい日が続きちょっと寂しい気もしますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

　さて、４月から「コーヒーカンパ」ということで、コーヒーの売上げから５０円を積み立てておりましたが、お客様からのカンパ金などを含め１万円を「原爆の図丸木美術館　新館建設基金」へ寄付を致しました。
　ご協力いただきまして誠にありがとうございました。

　アシリアペは、８月２６日（土）臨時休業となります。ご迷惑をおかけしますがご了承ください。

　秋からはリサイクルコーナーを拡大し「懐かしの小物市」を計画しています。
皆様のお越しをお待ちしています。
　
　　　　　　　　　　アシリアペ店主　

アシリアペ スローパンカフェだより ２３号

アシリアペ　スローパン・カフェだより　２３号

桜の季節が過ぎ、夏野菜の苗植えが忙しい季節となりました。
　アシリアペでは、有機苗の小さな交換市を随時実施中です。プランターやキッチンガーデンにいかがですか。肥料にはエゴマの油かす（当店で販売中、１００円〜）をお忘れなく。

＜ワンデイランチのご案内＞
大子町の「こだわりｋｉｔｃｈｅｎ食房MU（むう）」の
自然食ランチがアシリアペで楽しめます。
日時：６月１８日（日）　１２時から１３時半ごろまで
料金：１０００円　ドリンクは＋２５０円
メニュー：蓬のざる豆腐や季節の小鉢、酵素玄米ごはんなど
できるだけご予約をお願いします。（店頭、又はメールで）

【新規取扱品】
＊島根県宍道湖産しじみパック　３００円
＊国内産原料１００％の「出雲そば」　３８０円／１８０g

☆夏といえば
＊「タイカレー」４２０円から　ココナッツミルク　２５０円
＊「水出しコーヒー」（ウインドファーム）１２００円
＊「有機アイスコーヒー１L紙パック」７８０円
☆健康ドリンク各種、
＊「もろみ酢」１６２０円→１５００円
＊シークワーサー果汁　各種４３０円から　ソーダ割りがお勧め
＊＊皆様のご来店を心よりお待ちしています。＊＊

シーサーとシャクナゲ

きれいだったのでシャクナゲを買ってきて、シーサーと並べる。