干しキュウリはなかなかイケル！・・

会社は今日からクールビズなので、ノーネクタイでの出社です。

 例年並の気温に戻った今朝の鹿角は少し肌寒さを感じます。

さて先日紹介しましたブラックドラえもんの干し野菜が食卓に登場しました。

 「なすとレンコンのガーリック風味和え」と画像の「キュウリとニンジン、セロリのメープル風味酢の物」の二品(勝手な名前を付けています)です。

なかなか美味しかったのは「キュウリ・・・」の方、干したキュウリ(画像で黒く写っている)など初めて口にしましたがいい食感でした。

 「なすとレンコン・・・」の方は、味付けは良かったのですが「シナイ(固いとは違います)」感じで、調理方法に一工夫必要な感じでした。

どちらも思った以上に「イケル」感じで次回に期待ですね。

ビック(リ)ニュースです・・・

先週の事、ぱこさんからお勧めのあったＮＨＫ「日本の、これから」６月２０日放送予定のアンケートに回答していたのですが昨日、なんと伊○さんという番組ブロデューサから直接電話をいただきました。

いろいろ聞かれしどろもどろにアンケートの設問や回答を思い出しながら結構長いお話しをしました。

 電話の向こうにナニヤラいろんな声が聞こえ「聞き取り」一杯しているんだなぁと想像していたら・・・「よろしければ、直接会ってもう少し詳しく・・・」と、エッ？ヤベェ！と一瞬思ったものの口からは「私なんかでよければ・・」

 ・・・という事で、ＮＨＫ様と今週会う事になりました。 でも何を詳しく聞かれるのか不安ですね、

何しろテーマが「環境と経済」とデカイので・・・