かづの駄日記  ~ kadzuno・da・nikki ~

秋田県鹿角市から気ままに綴る、名も無き田舎者の喜怒哀楽、一期一会。

今夜は手づくりマーボ豆腐

2010-04-12 07:35:34 | みちのく号の車窓から
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 今朝は曇り空、少し肌寒い朝です。

 4月も半ばですが、今年は中々暖かくなりませんねぇ・・桜の開花も遅くなるのでしょうか?

 名も無き田舎者の主夫生活は昨日で2週間、明日か明後日には終わりになります。

 スーパーにエコバックを持って買い物にほぼ毎日通っていますが、どうもレジのお姉様方にも顔を覚えられたみたいです。こちらもどの方が手際いいのかとか、愛想が良いとかが分かる様になりました。でもまぁほとんど親父丸だしの気分でレジ担当のお姉様を選択しています。

 晩御飯作りも今日明日で一先ず終わり、今夜はマーボ豆腐とのリクエストがありましたのでインスタントではなくて手づくりに挑戦してみるつもりです。

 画像は昨夜のおかず「鱈のあんかけ」&「手羽先とダイコンのぴり辛煮付け」です。