塩麹五日目 2012-02-12 10:32:00 | ノンジャンル 塩麹を作る実験を初めて 今日で五日目です。 食べてみました。 固さはなくなり大分柔らかになって来ました。 でもまだ塩辛い～です。 炊飯器の横に置きタッパーの蓋の角を少し開けています。
