本日の水揚げ！小田原のソウルフード「おしつけ」 JSフードシステム水産事業部

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こんにちは、株式会社JSフードシステム 水産事業部です。

本日の小田原早川漁港に揚がった深海魚の「おしつけ」です！

小田原では昔から食べられ、小田原のソウルフードとも呼ばれる「おしつけ」

別名「あぶらぼうず」とも呼ばれ、名前の通り脂が多く、白身魚のトロと呼ばれる深海魚です！

一度食べたら病み付きになるお客様が多数いらっしゃいます♪

 

 

▲小田原早川漁港に揚がったおしつけ　小田原早川漁村

 

見た目のインパクトは凄いですが、味は間違いなしです。

こちらの「おしつけ」は、小田原魚河岸でん、海鮮丼屋 海舟 早川漁村店、海鮮丼屋 小田原 海舟 にて食べられます。

この機会に是非ご賞味下さい！

 

 

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