こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです！
箱根宮ノ下で行列が出来る人気店「箱根 自然薯の森 山薬」が、来る8月26日に新店舗となる「自然薯農家レストラン 山薬」を箱根の宮城野にオープンいたします！
新店舗「自然薯農家レストラン 山薬」特徴としては、宮ノ下店とは異なり、和食の五法（焼く・煮る・揚げる・生・蒸す）を用いて、自然薯の料理の幅を更に広げたさまざまな自然薯料理を提供！
全国でも類を見ないほど自然薯料理を専門的に提供する、まさに自然薯料理を極めた店となっております！
また、土日祝日は新たに朝限定（７時～９時）の美と健康を意識した「自然薯薬膳とろろ粥」も提供。
食べやすいグルメ薬膳と、本格薬膳の２種類を提供し、朝から箱根観光に向かわれる観光客のお客様にヘルシーで消化吸収の良い元気の出る朝食となっております。
また、店内では関東圏内の観光地では初となる配膳レーンを導入。
メニューはタッチパネル式でオーダー。
決済はクレジットカードや電子マネー、Q Rコードなどにも対応したセルフレジを導入。
コロナ禍という所も意識し、非接触に特化した店舗となっております。
宮ノ下店の「箱根 自然薯の森 山薬」では箱根の地で約９年ものあいだ営業を続け、その味はお客様に支持をいただいております。
新店舗におきましても、全国でもトップレベルの自然薯料理を提供する事で、「自然薯を食べるなら箱根へ」と、箱根観光を盛り上げる一助を担うようなお店を目指して参ります！
新店舗も皆さま宜しくお願いいたします♪
こちらは先日、8月16日の「箱根強羅温泉大文字焼」の際の一枚！
オープンを祝福するような打ち上げ花火と大文字焼♪
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