陣馬の恵

陣馬山麓から徒然記

泉州ナス

2015-07-11 20:08:56 | 日記


苗木販売店から送られてくるパンフレットで、
握ったナスから水が滴り落ちる写真があって、「スゴイ!」と思って、
今年は泉州水ナスを栽培することにしました。
我が菜園で作るナスは、毎年美味しくありません。
ご近所さんに頂いたナスは美味しいのに、我が菜園のナスは苦いのです。
毎年、栽培する品種を変えて試していますが、今年も苦かったら、
品種の差ではなく土壌の差だと判別出来そうです。
我が家では糠漬けが好きなので、夏野菜のキュウリとナスは欠かせません。
どうか、苦くならず、美味しいナスが採れますように。

コメント
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